В настоящее время красную икру можно встретить на полках почти каждого супермаркета. Однако с черной - сегодня проблема. Даже под Новогодние праздники в магазины ее завозят достаточно редко, а все потому, что стоимость ее сильно выросла. Несмотря на это некоторые люди предпочитают покупать именно настоящую черную икру осетра. Она не только невероятно вкусна, но и полезна.

Чем полезна черная икра

Этот продукт содержит жирорастворимые витамины, Омега-3 - кислоты, магний, цинк и другие микроэлементы. Еще икра русского осетра ценится за высокое содержание железа, что позволяет быстро повышать гемоглобин. Данный продукт крайне полезен беременным женщинам. Он улучшает репродуктивные функции, делает сосуды более эластичными, способствует укреплению зубов, ногтей и волос.