Готовим вкусное и красивое домашнее печенье с помощью пластиковой бутылки!

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:24 + в цитатник

Screen Shot 07-11-24 at 09.14 PM (686x403, 655Kb)

Домашнее печенье, безусловно, превосходит магазинное по своему вкусу. Но можно ли сделать домашнее печенье красивым без специальных форм и не тратить на это много времени? Да, для этого вам понадобится только пластиковая бутылка!

Ингредиенты:

125 гр. сливочного масла;

1 яйцо;

45 гр. крахмала;

75 гр. растительного масла;

90 гр. сахарной пудры;

1 пакетик ванилина;

5 гр. разрыхлителя;

300-350 гр. муки;

для украшения: по 1 плитке молочного и белого шоколада (или тёмного), любые орехи (фисташки, миндаль, грецкие и т. д.).

Как приготовить домашнее печенье:

Сначала смешайте размягченное сливочное масло с растительным, добавьте яйцо, сахарную пудру и ванилин. Затем постепенно всыпьте крахмал, разрыхлитель и муку, замешивая мягкое тесто.

Отрежьте половину пластиковой бутылки вместе с горлышком. На дне нарисуйте ровный круг с помощью монетки. Разрежьте четырьмя линиями и вырежьте звёздочку ножницами. Отступите около 5 см и повторите. Сделайте 5-6 таких отверстий на бутылке.

Уложите тесто внутрь бутылки плотно.

Надавите стеклянным предметом через отверстия, чтобы придать тесту красивую форму и получить 5-6 одинаковых печенек.

Выложите на противень и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности, ориентируясь по вашей духовке. Это песочное печенье, которое готовится довольно быстро — достаточно дождаться зарумянивания.

Растопите шоколад и порубите орехи. Обмакните печенье сначала в шоколад, затем в орехи.

Пошаговый фоторецепт приготовления домашнего печенья:
2.
Screen Shot 07-11-24 at 09.14 PM 001 (686x403, 603Kb)

3.
Screen Shot 07-11-24 at 09.15 PM (681x396, 521Kb)

4.

5.

6.

7.
Screen Shot 07-11-24 at 09.16 PM (672x396, 655Kb)

8.