-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 23 Äåêàáðÿ 2024 ã. 08:17
+ â öèòàòíèê

Çàêóñêà "Ìèìîçà" — ýòî îòëè÷íîå óãîùåíèå äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, ñîñòîÿùåå èç âàðåíûõ ÿèö, ôàðøèðîâàííûõ ðûáíûìè êîíñåðâàìè, ñûðîì è ëóêîì. Ñâåæèé îãóðåö, èñïîëüçîâàííûé äëÿ óêðàøåíèÿ, ïðèäàñò áëþäó îðèãèíàëüíîñòü è ñâåæåñòü!
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
23
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 23 ßíâàðÿ 2024 ã. 10:07
+ â öèòàòíèê

Ýòî áëþäî è âûãëÿäèò êðàñèâî, è âêóñ ó íåãî çàìå÷àòåëüíûé. À ãîòîâëþ åãî èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ. Ê íåìó è ãàðíèðà íèêàêîãî íå íàäî. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è ëåãêî, ìîæíî ìåíÿòü íàè÷èíêó è ïîëó÷àòü áëþäà ñ ðàçíûìè âêóñàìè. Çà ñ÷åò ïåðãàìåíòà ôàðø ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûé, à íà÷èíêà äàåò ïðåêðàñíûé âêóñ.
Ïîðöèè 3
Âðåìÿ ïîäãîòîâêè 30 ìèíóò
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 30 ìèíóò
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 17 Äåêàáðÿ 2023 ã. 08:27
+ â öèòàòíèê

ß î÷åíü ëþáëþ èêðó, íî ñòîèò îíà êàê-òî ãðóñòíî. À èìèòàöèþ èêðû èç ñóïåðìàðêåòîâ ôèçèîëîãè÷åñêè íå ïåðåíîøó. Ìíå íå ñîâñåì ïîíÿòíî, ÷òî â íåå òàêîãî äîáàâëÿþò, îò ÷åãî ñòàíîâèòñÿ òîñêëèâî íå òîëüêî íà äóøå, íî è âíóòðè.
Ïîýòîìó ðåøèë ñäåëàòü èìèòàöèþ ïî ñòàðîé ñîâåòñêîé òåõíîëîãèè – ñ èñïîëüçîâàíèåì îõëàæäåííîãî ìàñëà.
Âåñü ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ íåìíîãî ðàñòÿíóò ïî âðåìåíè, îäíàêî íå òðåáóåò íèêàêèõ îñîáûõ óìåíèé è íàâûêîâ, ïîòîìó ÷òî èìèòèðîâàííàÿ èêðà – ýòî î÷åíü ïðîñòî. Îòòîãî è ðóáðèêà íå «Ëåãêî ãîòîâèì îìàðà ñ ïåðîì ñåâåðíîé ñîâû è ðàäóãîé îò åäèíîðîãà», à «Ïðîñòàÿ è ïîíÿòíàÿ åäà». Îïèñûâàòü çäåñü îñîáî íå÷åãî, ïîýòîìó äàëåå – ôîòîãðàôèè è êîììåíòàðèè ê íèì.
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
9
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 25 Ôåâðàëÿ 2023 ã. 10:00
+ â öèòàòíèê

Äðóçüÿ, âñåì ïðèâåò!  äëèííûå ïðàçäíè÷íûå âûõîäíûå ìû âìåñòå ñ âàìè ïðîäîëæàåì ðàäîâàòü ñâîèõ ìóæ÷èí, äà è âñåõ áëèçêèõ ñðàçó, îðèãèíàëüíûìè çàêóñêàìè, êîòîðûå õîðîøè êàê â ñàìîñòîÿòåëüíîì âèäå, òàê è â êà÷åñòâå ïðèÿòíîãî äîïîëíåíèÿ ê ïèâó è äðóãèì ëþáèìûì íàïèòêàì.
Èòàê, ñåãîäíÿ ãîòîâèì çàïå÷åííûå â äóõîâêå ëóêîâûå êîëüöà. Íåîæèäàííî? Âîçìîæíî! À êàê íà âêóñ? Îíè ïðåêðàñíû: íåæèðíûå, õðóñòÿùèå è î÷åíü ëåãêèå. Íà ðàäîñòü è äàìàì, è êàâàëåðàì!
äàëåå
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 10 Äåêàáðÿ 2022 ã. 09:53
+ â öèòàòíèê

Íèêàêèõ îñîáûõ íàâûêîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà íå ïîòðåáóåòñÿ. Ïðè ýòîì åãî âêóñ — ïðÿíîñòü è ñîë¸íîñòü — ìîæíî îòðåãóëèðîâàòü äî òîãî, êàê îíî áóäåò ãîòîâî
Ðåöåïò ÿ âçÿëà èç êíèãè Äæóëèè ×àéëä, èçäàííîé â 1978 ãîäó, è àäàïòèðîâàëà è íåìíîãî èçìåíèëà åãî ïîä íàøè ðåàëèè è ñâîé âêóñ. Èòàê, äàâàéòå ãîòîâèòü!
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
19
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 06 Äåêàáðÿ 2022 ã. 09:05
+ â öèòàòíèê

Çäðàâñòâóéòå, äîðîãèå ïîäïèñ÷èêè è ãîñòè. Íå çà ãîðàìè íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè. È ìûñëè î áëþäàõ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïîñåùàþò ìíîãèõ õîçÿåê. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòàìè ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáíûõ çàêóñîê.
Ðîëëû ñ ñåë¸äêîé âìåñòî ïðèâû÷íîãî ñàëàòà “ ïîä øóáîé”.
äàëåå
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
33
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 05 Äåêàáðÿ 2020 ã. 10:09
+ â öèòàòíèê
×òî ÿ ìîãó ñêàçàòü? Ðåïåòèöèÿ ïðîøëà óñïåøíî, è ýòà çàêóñêà îáÿçàòåëüíî áóäåò íà ìîåì ñòîëå â Íîâîãîäíþþ íî÷ü. Êòî áû ìîã ïîäóìàòü, ÷òî îáû÷íûå áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè ìîæíî ïîäàòü êàê-òî èíà÷å. À îêàçûâàåòñÿ ìîæíî. Øïðîòû äîëæíû áûòü õîðîøåãî êà÷åñòâà, ðûáêè öåëûå è àêêóðàòíûå.
äàëåå
-
18
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
36
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 14 Èþëÿ 2020 ã. 08:27
+ â öèòàòíèê

Ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü íåîáû÷íóþ ÿè÷íèöó íà çàâòðàê, îíà ñîâñåì íå ïîõîæà íà îáû÷íóþ ÿè÷íèöó. Çàâòðàê ïîëó÷àåòñÿ íàìíîãî ñûòíåå è âêóñíåå.
äàëåå
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
12
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 23 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 16:07
+ â öèòàòíèê
Êîòëåòû î÷åíü âêóñíûå è ñî÷íûå, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ýòó âêóñíÿøêó, ïþðå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ñàëàò èç ñâåêëû è êîðîëåâñêèé óæèí ó âàñ íà ñòîëå.
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
3
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 27 Àâãóñòà 2019 ã. 13:36
+ â öèòàòíèê


 íàñòîÿùåå âðåìÿ òðóäíî íàéòè òîãî, êîìó áû íå íðàâèëñÿ õîòÿ áû îäèí èç ñîðòîâ ñûðà. Ýòîò ïðîäóêò îòëè÷àåòñÿ íå òîëüêî òåì, ÷òî îí ñäåëàí èç íàòóðàëüíûõ èíãðåäèåíòîâ, íî åùå è òåì, ÷òî îí âêóñíûé è ïîëåçíûé. À ïîýòîìó, â êóëèíàðèè âû ñìîæåòå íàéòè òûñÿ÷è ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä ñ ðàçëè÷íûìè ñûðàìè.
Êîíå÷íî, ñàìûìè ðåäêèìè, äîðîãèìè è èçûñêàííûìè âèäàìè ÿâëÿþòñÿ ñûðû ñ ïëåñåíüþ. Äîëãîå âðåìÿ îíè íå ïîëüçîâàëèñü ïîïóëÿðíîñòüþ â íàøåé ñòðàíå, ïîñêîëüêó ïðîèçâîäèëèñü çà ãðàíèöåé è ñòîèëè îãðîìíûå äåíüãè. Îäíàêî, ñ íåäàâíèõ ïîð ïîÿâèëñÿ îòå÷åñòâåííûé ïðîèçâîäèòåëü «îò Æóêîâêè» (https://from-zhukovka.ru), êîòîðûé ïðåäëàãàåò íàøåìó âíèìàíèþ îòëè÷íûé ñîðò – Áðè.
äàëåå
-
44
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
105
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 10 Íîÿáðÿ 2018 ã. 12:14
+ â öèòàòíèê

Òîëüêî ïîñìîòðèòå íà ýòè àïïåòèòíûå è ÿðêèå «ìàíäàðèíêè». Êòî áû äîãàäàëñÿ ÷òî ýòî íå äåñåðò, à çàêóñêà!
×òî âàì ïîíàäîáèòñÿ:
-
2 âàðåíûõ ÿéöà;
-
2 ìîðêîâêè ñðåäíåãî ðàçìåðà;
-
150 ãð. òâåðäîãî ñûðà;
-
100 ãð. ïëàâëåíîãî ñûðà;
-
5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà;
-
ñîëü ïî âêóñó;
-
ìàéîíåç.
-
äàëåå
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
35
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 01 Ìàðòà 2018 ã. 12:13
+ â öèòàòíèê

Ý÷ïî÷ìàê, ó÷ïî÷ìàê (òàò. ө÷ïî÷ìàê — «òðåóãîëüíèê», áàøê. өñáîñìàҡ, өñ ìөéөø— áàøêèðñêîå è òàòàðñêîå íàöèîíàëüíîå áëþäî, ïå÷¸íîå èçäåëèå èç äðîææåâîãî, ðåæå ïðåñíîãî òåñòà, ñ íà÷èíêîé èç êàðòîôåëÿ, ìÿñà, êàê ïðàâèëî, áàðàíèíû, ãóñÿ èëè óòêè è ëóêà.
Îïðåäåëÿþùåé îñîáåííîñòüþ áëþäà ÿâëÿåòñÿ âîâñå íå åãî ôîðìà, à ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ, ïðè êîòîðîì íà÷èíêà â ý÷ïî÷ìàê êëàä¸òñÿ ñûðîé, â îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà äðóãèõ ïîäîáíûõ èçäåëèé.
äàëåå
-
21
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
66
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 27 Íîÿáðÿ 2017 ã. 11:37
+ â öèòàòíèê

Îòëè÷íàÿ çàêóñêà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ñîõðàíè ðåöåïò! 
Èíãðåäèåíòû:
Ñåëüäü (êðóïíàÿ) — 1 øò.
Ìîðêîâü — 0,5 øò.
ßéöà êóðèíûå — 1 øò.
Ñûð ïëàâëåíûé — 40 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 20 ã
Ìàñëî îëèâêîâîå — 1 ñò. ë.
äàëåå
-
13
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
42
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 16 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 15:50
+ â öèòàòíèê

Ñàìîå èíòåðåñíîå â òàêîì çàêóñî÷íîì áëþäå, êàê òåððèí êóðèíûé ñ ñûðîì è îâîùàìè, çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ãîòîâèòü åãî íå íóæíî áóäåò îñîáî. Õîçÿéêå ëèøü ïîòðåáóåòñÿ ïîäãîòîâèòü âñå êîìïîíåíòû, îáðàáîòàòü èõ, à âñþ îñòàëüíóþ ðàáîòó ñäåëàåò äóõîâîé øêàô, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ïîëó÷èòñÿ çàìå÷àòåëüíîå è î÷åíü íåæíîå êóðèíîå çàêóñî÷íîå áëþäî.
äàëåå
-
25
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
99
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 04 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 18:10
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
-Ëaâàø – 1 øò;
-Ìÿãêèé ïëàâëåíûé ñûð «Cëèâo÷íûé» – 200 ãðaìì;
-×eñíîê – 3 äîëüêè;
-Êpàáoâûe ïàëo÷êè – 100 ãðaìì;
-Çåëåíü yêðoïà – 0, 5 ïó÷êa;
-Ìàcëî ïîäñîëíe÷íîå äåçîäopèðîâàííîå – 3 cò. ëîæêè;
-ßéöa êyðèíûe – 2 øò;
-Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 1 ÷. ëîæêà.
äàëåå