8
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 19 Мая 2020 г. 07:47
+ в цитатник
Рецептов приготовления шашлыка можно найти огромное количество, а вот в домашних условиях — не так много. Это либо просто пожарить заблаговременно маринованное мясо, либо приготовить его в электрошашлычнице. Но в том и другом случае получится не тот вкус, потому что в будет отсутствовать главная изюминка — запах «дымка».
Моя подруга рассказала по секрету, как приготовить вкуснейший шашлык в домашних условиях . Я решила проверить, работает ли этот рецепт.
далее
7
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post462005795/">Котлеты "Любительские" - вы будите удивлены насколько они нежные и сочные!</a><br/>
Котлеты очень вкусные и сочные, обязательно попробуйте эту вкусняшку, пюре со сливочным маслом и салат из свеклы и королевский ужин у вас на столе.
[more=далее]
Рецепт:
Фарш (говядина) 750 г
Лук 170 г
Чеснок 10 г
Яйца 2 шт.
Хлеб 110 г
Вода 90 г
Соль, перец
Панировочные сухари 100 г
Как приготовить:
Все продукты на котлеты нужно измельчить по отдельности.
Котлета должна весить 75 г, из них 45 г - мяса.
В 180 г измельчённого лук... <a href="http://pepel-rozi.ru/post462005795/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Октября 2019 г. 16:07
+ в цитатник
Котлеты очень вкусные и сочные, обязательно попробуйте эту вкусняшку, пюре со сливочным маслом и салат из свеклы и королевский ужин у вас на столе.
далее
7
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post430249934/">МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН СВОИМИ РУКАМИ!</a><br/>
Готовим дома манты!
Ингредиенты
Для теста:
- 1 кг - мука
- 1 - яйцо
- 2 ст.л - растительное масло
- 2 стакана - вода(холодная)
- 1 ст.л - соль
[more=далее]
Для фарша:
- Баранина (или говядина )- 700 гр
- курдючное сало(или говяжий жир) - 300 гр
- лук - 1 кг
- соль,молотый красный-черный перец,зира - по вкусу
- 0.5 стакана - вода
Приправа Лаза, Ладжан:
- молотый красный перец 3 ст.л
- 2 дольки чеснок
- 1 ч.л паприки молотой
- 1 ст.л уксус 6% (у меня светлый бальзамический)
- 1 ч.л томатной пасты
- 1 ст.л вода
- Растите... <a href="http://pepel-rozi.ru/post430249934/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 11:36
+ в цитатник
Готовим дома манты!
Ингредиенты
Для теста:
- 1 кг - мука
- 1 - яйцо
- 2 ст.л - растительное масло
- 2 стакана - вода(холодная)
- 1 ст.л - соль
далее
12
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post405402898/">Домашняя буженина своими руками!</a><br/>
Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.
Берем 1кг свинины ( лучше шейную часть). Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем. Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.
Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо и кладем в пакет для запекания .
[more=далее]
... <a href="http://pepel-rozi.ru/post405402898/">Читать далее...</a>
Понедельник, 02 Января 2017 г. 13:09
+ в цитатник
Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.
Берем 1кг свинины ( лучше шейную часть). Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем. Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.
Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо и кладем в пакет для запекания .
далее
21
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post399999298/">ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД!</a><br/>
МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Ингредиенты:
[more=далее]
● Фарш мясной — 500 г
● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
● Сыр твердый — 200-250 г
● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
● Майонез — 100 г
● Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Приготовление:
Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Доба... <a href="http://pepel-rozi.ru/post399999298/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 13:50
+ в цитатник
МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Ингредиенты:
далее
17
Запись понравилась
63
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post394437597/">Деликатесное сало горячего посола!</a><br/>
Сало горячего засола - домашний деликатес!
[more=далее]
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться.
Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится... <a href="http://pepel-rozi.ru/post394437597/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Июля 2016 г. 14:02
+ в цитатник
Сало горячего засола - домашний деликатес!
далее
19
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post392298912/">МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы!</a><br/>
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Ингредиенты:
[more=далее]
картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перем... <a href="http://pepel-rozi.ru/post392298912/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Июня 2016 г. 14:34
+ в цитатник
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Ингредиенты:
далее
17
Запись понравилась
65
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post391099603/">Тефтельки из СССР..))</a><br/>
Нашла как-то я книгу рецептов моей бабушки еще 1985 года. Приглянулся мне интересный рецепт, тефтели под красным соусом, вот попробовала сделать.
[more=далее]
Для этого нам понадобятся такие продукты:
Для фарша:
1. Мясо свинина: 400 г
2. Лук: 1 шт.
3. Рис: 1 ст.
4. Соль, перец
5. Яйцо: 1шт.
Для соуса:
1. Сметана: 2 ст.л
2. Помидоры: 2 шт.
8. Мука: 4 ст.л.
9. Соль, перец, сахар
Время приготовления: 40 минут
Готовим фарш. Мясо сбиваем на блендере или перекручиваем через мясорубку.
Режем мелко лук и добавляем в фарш. Далее, вар... <a href="http://pepel-rozi.ru/post391099603/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Мая 2016 г. 16:32
+ в цитатник
Нашла как-то я книгу рецептов моей бабушки еще 1985 года. Приглянулся мне интересный рецепт, тефтели под красным соусом, вот попробовала сделать.
далее