Дворцово-парковый комплекс Петергоф в Санкт-Петербурге привлекает огромное множество лю...
Правила выбора аккумулятора для автомобиля - (0)Как выбрать аккумулятор для авто и где его лучше купить! Автолюбители часто ста...
Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...
Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...
Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...
Салат из цветной капусты с виноградом |
Готовилась к дню рождения дочурки и хотелось приготовить какой-то новенький салатик. И в журнале "Люблю готовить" нашла такой рецептик. Заинтересовал он меня в первую очередь присутствием цветной капусты (муж большой ее любитель) и необычным сочетанием овощей и фруктов.
Продукты для салата:
Цветная капуста — 200 г
Виноград (без косточек) — 150 г
Помидор (средний) — 2 шт
Огурец (средний) — 2 шт
Зеленый горошек (консервированный) — 3 ст. л.
Яблоко (среднее, лучше кислое) — 2 шт
Зелень (укроп, петрушка)
Пряности (базилик или ваши любимые)
Сметана
Соль (по вкусу)
Кунжут (на украшение)
Рецепт приготовления салата:
Все продукты хорошо вымыть. Чистить не надо. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть ее на дуршлаг.
У помидор вырезать плодоножку, у огурцов отрезать кончики, у яблок вырезать сердцевину. Нарезать все тонкими ломтиками. Виноград снять с веточек и разрезать ягоды пополам.
Соединяем все наши ингредиенты (лучше это сделать в глубокой посуде), добавляем зеленый горошек, соль и специи. Я использовала базилик. В оригинале пряностей совсем не было, я их люблю, но можно без них.
Зелень мелко нарезать. На блюдо выложить салат, полить его сметаной, посыпать измельченной зеленью и кунжутом.
Вкус у салата получается очень свежий. Готовить лучше перед подачей на стол, иначе овощи пустят сок. Вариантом заправки может быть натуральный йогурт или оливковое масло.
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ:
Хотите сделать ремонт квартир в липецке? Низкие цены на ремонт квартир в липецке и не только. Заказывайте ремонт по выгодной цене.
Рубрики: | Готовим дома/Салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |