Есть такие десерты, которые не просто радуют вкусом, а создают настроение. «Обезьяний» хлеб — как раз из таких: его не подают порционно и не нарезают на аккуратные куски. Его берут руками, отламывая по одному золотистому шарику, и каждый кусочек — это маленький праздник вкуса: снаружи — хрустящая карамельная корочка, внутри — нежный, воздушный мякиш, пропитанный сливочным ароматом.

Секрет характерной текстуры и вкуса — в особой подготовке: дрожжевые шарики буквально купаются в растопленном масле, а потом щедро обваливаются в смеси сахара и корицы. При выпекании сахар карамелизуется, и получается тот самый эффект «вау», который делает этот пирог любимцем семейных чаепитий.

Нежный пирог с тропической ноткой. Сохрани, чтобы не забыть приготовить! 

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 130 г
Какао — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Цельное молоко — 20 мл
Крепкий свежеприготовленный кофе, охлажденный — 1 ст. л.
Сливочное масло, мягкое — 190 г 
Мелкий светло-коричневый сахар — 190 г
Крупные яйца — 3 шт.

Такой пирог полезен всем! Румяный, сочный и ароматный!

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ 

Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт
- Кефир 1% - 400 г 
- Цельнозерновая мука - 300 г
- Разрыхлитель - 15 г

Для приготовления необычайно вкусного и ароматного пирога с рыбой и картофелем необходимы следующие продукты: 
5 небольших картофелин; 

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится)))