Записи Друзья Комментарии
Pepel Rozi
Аватар Pepel_Rozi

 -Цитатник

Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! - (0)

Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! Кетодиета, или кетогенная ди...

Весна не за горами: как правильно выбрать цветочный подарок на 8 Марта - (0)

Весна не за горами: как правильно выбрать цветочный подарок на 8 Марта До 8 Мар...

Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» - (0)

Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» В современном веке ...

Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! - (0)

Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! В мире, ...

Женские кроссовки для бега - как выбрать и на что обратить внимание - (0)

Женские кроссовки для бега - как выбрать и на что обратить внимание Бег — это ...

 -Метки

НОСКИ авто автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание мужчинам спицами вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье дача детская одежда детская шапочка джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккардовые узоры жилеты жилеты спицами закуски здоровье игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игрушки своими руками игры интерьер казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино коврик своими руками кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные рецепты кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модели спицами модная одежда модное вязание молодежный джемпер мотивы крючком музыка народная медицина народные рецепты носки спицами обзоры игр онлайн игры онлайн казино пасха платье платье крючком платье спицами пледы крючком подкормки поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада ремонт рецепты рукоделие сад и огород садоводство салаты салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка следки следки спицами снуд снуд спицами стихи стоматология сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы крючком топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4999
Комментариев: 8519
Написано: 15149


Рыба в миндально-кофейной „шубе“

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 16:08 + в цитатник

 

На приготовление этого рецепта меня вдохновил один итальянский очень престижный кулинарный конкурс: именно там я впервые увидела использование кофе в приготовлении рыбных блюд. Кофе придает лёгкую, совсем ненавязчивою горькость и аромат рыбе.
 
Запекать мы будем рыбу в миндальной панировке, что придаёт ей аромат и создает хрустящую корочку. Апельсиновый маринад дополнит вкус весенней ноткой!
4403711_1ba12185a0edeec1cf8c7a72ff46aa5d_598455_xxl (600x400, 207Kb)
 
 
Шаг 1
 
Для приготовления вам нужны филе любой белой рыбы, миндаль, чёрный молотый кофе, апельсин, оливковое масло и соль.
 
4403711_1 (300x200, 43Kb)
 
Шаг 2
 
Выжмите сок из одного апельсина и замаринуйте филе рыбы на 30-60 минут.
 
4403711_2 (300x200, 36Kb)
 
Шаг 3
 
Поджарьте миндаль до золотистого цвета.
 
4403711_3 (300x200, 51Kb)
 
Шаг 4
 
Порубите миндаль с помощью большого ножа, чтобы получить крупные гранулы.
 
4403711_4 (300x200, 60Kb)
 
Шаг 5
 
Смажьте оливковым маслом форму для запекания и разместите в ней рыбу. 
 
4403711_5 (300x200, 42Kb)
 
Шаг 6
 
Запекайте при 180°C в течении 20 минут.
 
4403711_6 (300x200, 43Kb)
 
Шаг 7
 
Смешайте орехи и кофе и добавьте 1-2 ч. л. оливкового масла.
 
4403711_7 (300x200, 41Kb)
 
Шаг 8
 
Выложите гранолу на кусочки рыбы и запекайте ещё 5-10 минут.
 
4403711_8 (300x200, 49Kb)
 
Шаг 9
 
Апельсиновый сок нагрейте и дайте ему выпариться, чтобы получился густой соус.
 
4403711_9 (300x200, 45Kb)
 
Шаг 10
 
Полейте сверху рыбу и подавайте с овощным или другим гарниром.
 
4403711_10 (300x200, 55Kb)
Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Бабагалина   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 16:24 (ссылка)
Совсем непривычные ингредиенты для рыбы. Жаль, апельсина нет, как раз готовлю рыбу. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ufufhbyf   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 17:14 (ссылка)
Отличный рецепт. Беру в закладки . Благодарю!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Хината_65   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 07:41 (ссылка)
Необычный рецепт, беру себе!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте