-Цитатник

Когда откроются фонтаны в Петергофе в 2023 году - (0)

Дворцово-парковый комплекс Петергоф в Санкт-Петербурге привлекает огромное множество лю...

Правила выбора аккумулятора для автомобиля - (0)

Как выбрать аккумулятор для авто и где его лучше купить! Автолюбители часто ста...

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

 -Метки

НОСКИ азартные игры анализы безрукавка спицами блюда из курицы блюда из мяса брендовые модели спицами варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детская одежда джемпер джемпер спицами джемперы джемперы с круглой кокеткой спицами джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет спицами жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры инстаграм интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кокетка спицами конвертер котики кофточка кофточка крючком кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кулинария летний пуловер спицами майки спицами массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы медицинский центр мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер мужской свитер спицами музыка напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новогодние подарки новый год 2023 носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино отделочные материалы пальто паркетная доска петергоф пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные программы полезные продукты полезные сервисы полезные советы праздники пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами ремонт ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сетчатый узор сладкая выпечка сладости снуд снуд спицами советы по вязанию стихи схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ на лето топ спицами топы топы крючком топы спицами торты туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами уход за зубами фильмы фонтаны цветы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье юбка спицами японские узоры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4393
Комментариев: 8374
Написано: 14375


Фиш пай – очень вкусный рыбный пирог с морепродуктами от Джона Уоррена

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:27 + в цитатник

4403711_0_bf8ae_bae39dec_L (500x375, 131Kb)

Фиш пай – ирландский рыбный пирог с семгой и треской.  Его я впервые попробовала в ресторане. После этого мне сразу же захотелось его приготовить дома. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным ! оно словно пахнет морем ! Отлично подойдет для летнего романтического ужина, дня рождения и т.д.

Для приготовления Фиш Пая потребуется:

- красная рыба -200г (у меня это семга, можно брать форель или горбушу)

- треска -200г,

- замороженные  мидии- 200г (можно без них),

- замороженные креветки – 200г,

4403711_49956437_824595vgem2zpoof (295x48, 3Kb)

Кстати: чтобы сохранить хорошее качество замороженных продуктов рекомендую приобретать вот такие холодильники vestfrost. Обратите внимание также на то, что в интернет-магазине http://www.foxtrot.com.ua большие скидки на холодильники vestfrost.


- грибы (лучше всего шампиньоны) – 200г,

- лук-порей – 50г,

- замороженный зеленый горошек- 100г,

- чеснок – 2 зубца,

- шпинат – 100г,

- отварные перепелиные яйца – 10шт (можно куриные и положить по-меньше, например 2-3 шт),

- сливки – 100мл,

- сыр пармезан (или другой твердый сыр) – 50г,

- картофельное пюре – 300г (я беру 3 крупных картошки),

- соль, перец, приправы – по-вкусу.

Да, набор ингредиентов не слабый! Поэтому вариант конечно праздничный! Но готовить достаточно просто, так же как обычный салат.

 

Как приготовить ФИШ ПАЙ:

1.     Нарезаем рыбу средними или крупными кусочками. Можно ее полить соком лимона и посыпать приправами. Посолите немного!

2.     Порежем грибы – шампиньоны я режу пластинами

3.     Нарезаем лук кольцами

4.     Трем сыр

5.     Делаем картофельное пюре со сливками или молоком

6.     Креветки и мидии предварительно отварить – минут 5 после закипания. Можно делать без них, но с ними конечно оригинальнее.

7.     Разморозить горошек.

8.     Взбить немного яйца (вилкой, не миксером)

9.     После приготовления всех ингредиентов необходимо взять форму для выпечки и выложить все слоями в такой последовательности

В форму выложить слоями в такой последовательности:

1.     рыба – вся вместе

2.     грибы

3.     лук

4.     зеленый горошек и шпинат

5.     креветки с мидиями

6.     яйца

7.     солим и перчим

8.     сливки

9.     картофельное пюре

10.     сыр

Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов примерно 40-50 минут.

Фото рецепта:

1.
1 (400x300, 36Kb)

2.
2 (400x300, 39Kb)

3.
3 (400x300, 42Kb)

4.
4 (400x300, 43Kb)

5.
5 (400x300, 47Kb)

6.
6 (400x300, 40Kb)

7.
7 (400x300, 37Kb)

Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Вдовина_Инна   обратиться по имени Понедельник, 15 Июля 2013 г. 18:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку