Август, уже наступил, а – это самая идеальная арбузная пора! Однако, не все арбузы полезны и вкусны, потому – надо учится их правильно выбирать! Дадим несколько советов, как выбрать вкусный и полезный арбуз!

Где покупать арбузы?

Лучше всего на рынке. Магазины – не лучший вариант, т.к. там они часто бывают недозрелыми. Нельзя покупать арбузы вдоль дорог, т.к. выхлопные газы быстро проходят под кожу!

Как выбрать арбуз по внешнему виду?

Сразу прикинем размер. Хороший арбуз – среднего размера, весом 5-8 кг. Гигантские арбузы часто бывают перезрелыми, а маленькие – недоспелыми.

Цвет кожуры хорошего арбуза – контрастный, поверхность – глянцевая. Если есть желтый блик на кожуре – значит арбуз  точно спелый! Однако если есть другие пятна на арбузе – лучше воздержаться от его покупки!

Постучать по арбузу!

Если постучать по арбузу, то хороший плод издаст звонкий звук.

Плодоножка у арбуза должна быть в меру сухой. Цвет ее – желтоватый. Арбуз без плодоножки лучше не покупать, возможно, он слишком долго хранился, в процессе чего ее оторвали.

Разрежьте арбуз!

Если он хорошо режется и начинает сам как бы раскалываться – то значит, он спелый. Цвет косточек спелой ягоды – черный или темно-коричневый. Если вы купили арбуз с белыми семечками – значит он не спелый. А если вкус у такого арбуза будет сладким, значит это арбуз нитратный!

Читать далее, как выбрать хороший арбуз.