Салат - рулет "Царский"

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 20:06 + в цитатник

4403711_950200_72861640x480 (640x480, 123Kb)

Салат получается очень нежный и вкусный. У нас на сайте есть варианты с таким названием, но мой не похожни на один из них.

Майонез (от "Махеев")
Морковь (отварная) — 1 шт
Картофель (отварной) — 1 шт
Яйцо (вареное) — 1 шт
Рыба (красная г/к) — 100 г
Креветки (чищенные отварные) — 100 г
Зелень

4403711_950187_62167640x480 (640x480, 166Kb)

Салат мы будем делать в виде рулета. Для удобства будем пользоваться пленкой или ковриком у кого есть.
Сначала натрем на мелкой терке морковь. Разравниваем ее в прямоугольник на пленке, смазываем майонезом.

4403711_950188_54811640x480 (640x480, 137Kb)

Картошку трем тоже на мелкой терке и разравниваем на морковном слое и так же смазываем майонезом. Посыпаем зеленью.

4403711_950190_83707640x480 (640x480, 208Kb)

Рыбу нарезаем тонкими пластинами, разложить на картофельном слое.

4403711_950194_40121640x480 (640x480, 167Kb)

Яйцо натереть на мелкой терке и разровнять на рыбном слое. Смазать майонезом. На середину полосой положить креветки.