Ингредиенты:

Для одной большой и двух маленьких ёлочек:
● 2 стакана муки
● 1 щепотка соли
● 1 ч. л. разрыхлителя
● 100 гр. размягченного сливочного масла
● 100 гл. сахарной пудры
● 2 1/2 ст ложки теплого меда/нагреть/
● 2 яичных желтка
● по 1/2 ч л молотого имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха
● цедра 1 среднего лимона
● 200гр. белого шоколада/или любой белой глазури/
● немного молотых фисташек

Приготовление:

Из картона я вырезала 12 восьмиконечных звёзд.уменьшая каждую на пару миллиметров.Для маленьких ёлочек я использовала формочки для печенья в виде цветочков.Из данных ингредиентов замесила тесто.если тесто будет тяжело собираться.можно добавить 1 или чуть больше столовую ложку холодной/ледяной/воды.

Скатать тесто в шар.завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на полтора часа.Раскатать тесто/я раскатывала его частями для каждой звёздочки на пекарской бумаге/и по лекалу вырезать всё 12 звёзд.поместить их на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать в прогретой до 175"духовке приблизительно 10-12 мин.до золотистого цвета.

Покрыть растопленным на паровой бане шоколадом и соединить.Украсить мелкой карамелькой или декоративными пищевыми бусами.посыпать молотыми фисташками. Из остатков теста я испекла печеньку.
В одной из ёлочек я подкрасила шоколад вишнёвым сиропом.получилась розоватая ёлочка.