-Метки

9 мая НОСКИ азартные игры аюрведа безрукавка спицами блюда из курицы бренды брюки крючком варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком двойка спицами декоративная штукатурка десерты детский плед спицами детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты крючком жакеты спицами жилет жилет крючком жилет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание здроровье знакомства игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами колготки комплект спицами кофейные напитки кофейный напиток кофточка кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кулинария летние брюки крючком летний пуловер спицами лиственные узоры майки спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер мотивы крючком музыка напитки напольные покрытия народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино отделочные материалы паркетная доска печенье пирог пироги платье платье для девочки крючком платье крючком платье спицами плед плед спицами пледы спицами поздравление полезные продукты полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами ремонт ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами свитеры своими руками сгущенка сетчатый узор сладкая выпечка сладости снуд спицами советы по вязанию стильное вязание стихи стоматология схемы вязания крючком схемы ковриков крючком тапочки тапочки спицами топ на лето топ спицами топы топы крючком топы спицами торты туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами уход за зубами фильмы чехлы крючком шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье юбка юбка спицами

 -Цитатник

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 14097


Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей

Четверг, 12 Марта 2015 г. 16:02 + в цитатник

4403711_1x640 (640x480, 136Kb)

Иногда даже 26-27% магазинная сметана (на домашнюю не распространяется) при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. И оказываешься в панике, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основным секретом.



 Во первых: на несколько часов, а лучше всего на ночь, откинуть сметану на марлю, марлю положить на сито, сито поставить на любую миску. Лишняя жидкость стечет или впитает марля.


 Во вторых: вместо сахара попробуйте использовать сахарную пудру. Необходимое количество сахара по рецепту просто измельчите в кофемолке или блендере.


 В третьих: можно даже не использовать миксер, а просто перемешать ложкой сметану и пудру.


 Если получится слишком густая масса, добавить сыворотку, которая стекла и довести до понравившегося Вам состояния. Можно даже использовать сметану 22% жир. Удачи!

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка
СОВЕТЫ,ДОМОВОДСТВО
Метки:  

Процитировано 232 раз
Понравилось: 75 пользователям

светазам   обратиться по имени Четверг, 12 Марта 2015 г. 16:11 (ссылка)
Полезная подсказка.
Ответить С цитатой В цитатник
wave1959   обратиться по имени Четверг, 12 Марта 2015 г. 17:13 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 01:02 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
LURENA7   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 08:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
детек   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 10:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 16:04 (ссылка)
Благодарю!
0_3a680_4ced537b_M (267x300, 106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лерия_57   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 16:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ОльгаМ   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 19:49 (ссылка)
Вот спасибочки,очень нужный совет.Обязательно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 20:51 (ссылка)
Как я Вам благодарна!
Ответить С цитатой В цитатник
мальвина98   обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 04:19 (ссылка)
Да,была такая проблема.Очень я тогда удивилась.Покупала--ложка стояла.Взбила....??Я тогда желатином спасла крем.Теперь есть Ваш рецепт,можно не бояться,Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Avi-Tal   обратиться по имени Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 21:22 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьянка_1111   обратиться по имени Понедельник, 16 Марта 2015 г. 10:50 (ссылка)
спасибо!Ценно!
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_Demidenko   обратиться по имени Понедельник, 16 Марта 2015 г. 17:31 (ссылка)
Очень простой способ загустить сметану для крема - вылить сметану в марлю, положить в сито, сито поместить в миску, а на дно миски насыпать слой соли. На ночь убрать в холодильник, вся жидкость из сметаны уйдет.
Ответить С цитатой В цитатник
Veh07   обратиться по имени Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 10:25 (ссылка)
Спасибо!
0_c764b_fb1b6384_L (500x451, 258Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку