-Метки

1 мая НОСКИ азартные игры аюрведа безрукавка спицами блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье дача декоративная штукатурка десерты детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты крючком жакеты спицами жилет жилет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье зубов здоровье и питание знакомства знакомства в интернете зубной камень игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры индийская кухня индия инструменты для маникюра интерьер ираландское кружево к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы котики кофейные напитки кофейный напиток кофточка кофточка крючком кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кулинария леггинсы леггинсы спицами летний пуловер спицами майки спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка напитки народная медицина народные рецепты необрезной маникюр новогодние игрушки носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино отделочные материалы пальто паркетная доска пасха песок печенье пирог пироги платье платье для девочки крючком платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер крючком пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами ремонт ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сгущённое молоко сгущенка сладкая выпечка сладости снуд снуд спицами советы по вязанию стихи стрижки строительные материалы строительство схемы вязания крючком тапочки тапочки спицами топ на лето топ спицами топы топы спицами торты туника туника крючком туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы чехлы крючком чехлы на бутылки крючком шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Цитатник

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 14166


ВКУСНЕЙШИЙ Овощной пирог "Летнее солнце "

Четверг, 07 Мая 2015 г. 15:54 + в цитатник

4403711_getImapraprage (640x480, 281Kb)

Дорогие мои читатели.Это ПИРОГ под названием  "НАХОДКА": Никакой ВОЗНИ с Тестом.  Хрустящая зажаристая Корочка, Нежное тесто, Ароматная, НЕОБЫКНОВЕННО сочная Начинка.Это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо можно приготовить у себя дома.

Назвала я этот пирог так не случайно - он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не пожалеете!


ИНГРЕДИЕНТЫ:


Кабачок – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Мука пшеничная – 300 г
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г
Молоко – 300 мл
Чеснок – 2 зубка


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки.

4403711_aprapvr (640x480, 175Kb)


Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.
Берем форму (у меня в диаметре 26см), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник.


Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цуккини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровнять.

4403711_apvrvapr (640x480, 242Kb)

А теперь приступаем к выкладке овощей.


Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы,


постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цуккини и морковь.


Вот такая красота получается.


Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку.


Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

4403711_apvrapvr_1_ (640x480, 160Kb)


Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.


Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.

4403711_apvrarp (640x480, 277Kb)


Вот и все, пора наслаждаться!

Рубрики:  Готовим дома/Блюда из овощей
Готовим дома/Несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 78 раз
Понравилось: 21 пользователям

nadezhda_65   обратиться по имени Пятница, 08 Мая 2015 г. 01:50 (ссылка)
Замечательный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
AriellKa   обратиться по имени Пятница, 22 Мая 2015 г. 13:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку