-Цитатник

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

 -Метки

1 мая 9 мая НОСКИ азартные игры аюрведа безрукавка спицами блюда из курицы бренды варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание джемпера вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье дача декоративная штукатурка десерты детский плед спицами детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами жакеты жакеты крючком жакеты спицами жилет жилет крючком жилет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание здроровье знакомства знакомства в интернете игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры индийская кухня индия интерьер ираландское кружево к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами колготки косметика своими руками котики кофейные напитки кофейный напиток кофточка кофточка крючком кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кулинария леггинсы леггинсы спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер мотивы крючком музыка напитки напольные покрытия народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино отделочные материалы паркетная доска пасха печенье пирог пироги платье платье для девочки крючком платье крючком платье спицами плед плед спицами пледы спицами поздравление полезные продукты полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники праздничные блюда прически пуловер пуловер спицами пуловеры спицами расчет петель ремонт ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сгущённое молоко сгущенка сетчатый узор сладкая выпечка сладости снуд спицами советы по вязанию стихи стрижки тапочки тапочки спицами томаты топ на лето топ спицами топы топы крючком топы спицами торты туника туника крючком туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье юбка юбка спицами японские узоры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4174
Комментариев: 8251
Написано: 14026


ПОМИДОРЧИКИ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Вторник, 28 Июля 2015 г. 16:05 + в цитатник

4403711_apolrlorl (604x453, 172Kb)

Нереально вкусные помидорчики, съедаются тут же вместе с рассолом)



Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).


Далее.

Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток.

Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!

Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Готовим дома/На зиму
Метки:  

Процитировано 263 раз
Понравилось: 53 пользователям

Иундина   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2015 г. 16:22 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
апорт   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2015 г. 18:29 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
raisaprohorova   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 04:29 (ссылка)
Всю жизнь солю так. Действительно очень вкусно.Только я сироп делаю на 10 литров, меньше мороки. На 10 литров кладу 300 грамм соли и 800 грамм сахара и как закипает добавляю 1 ст ложку 70 % уксусной эссенции. Только воду из банок я выливаю в раковину и потом заливаю этим сиропом. Уксус надо вливать осторожно т.к сироп очень может бурлить. И ещё одно но! Нужна 100% чистота.Супер вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛанДринКа   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 07:36 (ссылка)
Спасибо. А не много 1 столовую ложку эссенции??? Что- то очень круто.
Ответить С цитатой В цитатник
Уланова_Ковалева_Елена   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 07:49 (ссылка)
я тоже солю в такой пропорции,только уксус всегда добавляю прямо в банку,десертную ложку уксуса(не эссенции) на трёхлитровую банку.
Ответить С цитатой В цитатник
Semitsvetik_2009   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 08:58 (ссылка)
Спасибо. Интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
Волга_Матушка   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 09:39 (ссылка)
Спасибо! Сохранила себе! буду пробовать...
Ответить С цитатой В цитатник
Larisa1101   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 08:14 (ссылка)
Спасибо! Попробую с удовольствием!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 15:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tomik52   обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 16:06 (ссылка)
А мне всегда интересно - зачем предварительно стерилизовать банки, если помидоры и др.овощи кладут сырыми в банки? Уксус и водку можно прямо в банки добавлять. Я иногда и соль с сахаром в банки сыплю после первого заливания кипятком. Кипяти пустой воды сколько хочешь - в банках будет нужное колличество соли, сахара и уксуса. В компоты всегда сыплю сахар в банки перед последней (у меня второй) заливкой кипятком (1 неполную чайную чашку, около 150 г., на 3 л банку)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 22:28 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
zoua45   обратиться по имени Понедельник, 03 Августа 2015 г. 07:43 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку