-Цитатник

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (0)

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок Когда есть время, я люблю чит...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КРАСОТУ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «БРАНДО» НА ПРЕОБРАЖЕНСКОЙ ПЛОЩАДИ В МОСКВЕ! - (0)

Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. - (0)

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. Прибо...

 -Метки

НОСКИ автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком дача десерты детская одежда детская шапочка джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами онлайн игры онлайн казино палантин палантин спицами пальто пасха питание платье платье крючком платье спицами подкормки поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада рассада томатов рейтинги ремонт рецепты рукоделие рукодельная красота сад и огород садоводство салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка следки следки спицами снуд снуд спицами советы по вязанию стихи сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шали шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шитье эзотерика

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4769
Комментариев: 8488
Написано: 14885


ПОМИДОРЧИКИ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Вторник, 28 Июля 2015 г. 16:05 + в цитатник

4403711_apolrlorl (604x453, 172Kb)

Нереально вкусные помидорчики, съедаются тут же вместе с рассолом)



Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).


Далее.

Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток.

Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!

Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Готовим дома/На зиму
Метки:  

Процитировано 265 раз
Понравилось: 54 пользователям

Иундина   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2015 г. 16:22 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
апорт   обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2015 г. 18:29 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
raisaprohorova   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 04:29 (ссылка)
Всю жизнь солю так. Действительно очень вкусно.Только я сироп делаю на 10 литров, меньше мороки. На 10 литров кладу 300 грамм соли и 800 грамм сахара и как закипает добавляю 1 ст ложку 70 % уксусной эссенции. Только воду из банок я выливаю в раковину и потом заливаю этим сиропом. Уксус надо вливать осторожно т.к сироп очень может бурлить. И ещё одно но! Нужна 100% чистота.Супер вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛанДринКа   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 07:36 (ссылка)
Спасибо. А не много 1 столовую ложку эссенции??? Что- то очень круто.
Ответить С цитатой В цитатник
Уланова_Ковалева_Елена   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 07:49 (ссылка)
я тоже солю в такой пропорции,только уксус всегда добавляю прямо в банку,десертную ложку уксуса(не эссенции) на трёхлитровую банку.
Ответить С цитатой В цитатник
Semitsvetik_2009   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 08:58 (ссылка)
Спасибо. Интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
Волга_Матушка   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 09:39 (ссылка)
Спасибо! Сохранила себе! буду пробовать...
Ответить С цитатой В цитатник
Larisa1101   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 08:14 (ссылка)
Спасибо! Попробую с удовольствием!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 15:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tomik52   обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 16:06 (ссылка)
А мне всегда интересно - зачем предварительно стерилизовать банки, если помидоры и др.овощи кладут сырыми в банки? Уксус и водку можно прямо в банки добавлять. Я иногда и соль с сахаром в банки сыплю после первого заливания кипятком. Кипяти пустой воды сколько хочешь - в банках будет нужное колличество соли, сахара и уксуса. В компоты всегда сыплю сахар в банки перед последней (у меня второй) заливкой кипятком (1 неполную чайную чашку, около 150 г., на 3 л банку)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 22:28 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
zoua45   обратиться по имени Понедельник, 03 Августа 2015 г. 07:43 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку