Лапша в азиатском стиле

Среда, 09 Сентября 2015 г. 16:03 + в цитатник

4403711_1244439_12416thumb500 (500x540, 173Kb)

В этом блюде изумительное сочетание вкусов. Оно свежее, в меру острое, просто потрясающее, на мой взгляд! Попробовать его нужно хотя бы раз, поверьте!

Лапша (стеклянная) — 150 г

Фарш мясной (не жирный) — 150

Чеснок — 1 зуб.

Имбирь (ломтик 1 см) — 1 шт

Лайм — 1 шт

Соус-маринад (Терияки от Kikkoman) — 1 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Смесь специй (смесь молотых аниса, гвоздики и корицы) — 1 ч. л.

Перец чили — 1/2 шт

Кинза (листья) — 1 горст.

Масло растительное — 1 ст. л.

Лапшу положить в миску и залить горячей водой на 7 минут. Затем промыть холодной водой и обсушить.

4403711_1242684_47753640x480 (480x480, 134Kb)

Подготовьте все ингредиенты, чтобы они были под рукой. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, также поступить с чесноком. Из лайма выжать сок и снять цедру. Перец чили очистить от семян и тонко нарезать, кинзу крупно нарубить.