Еще одна вариация рулетиков из куриного филе - с добавлением томатной пасты и моцареллы.

Вам потребуется:

Филе куриное 1 шт
Моцарелла 30 г
Паста томатная 1 ст.л.
Смесь итальянских трав 2 щеп.
Тимьян сухой 2 вет.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль 2 щеп.

Как готовить:

Этап 1.

Из основных продуктов потребуется филе куриное, моцарелла, масло растительное, тимьян сухой, томатная паста.

Этап 2.
Филе промыть, высушить и разрезать на 2 плоских ломтика. Немного отбить мясо через пищевую пленку.

Этап 3.
Посолить кусочки с обеих сторон, нанести слой томатной пасты, посыпать итальянскими травами.

Этап 4.
Моцареллу натереть на мелкой терке и поместить на каждый кусочек. Слегка придавить сверху, чтобы не рассыпалось.

Этап 5.
Свернуть рулетики, обвязать ниткой. Выложить огнеупорную форму, смазанную маслом, добавить сухой тимьян. Запечь в духовке. При 180 градусах около получаса.

Этап 6.
С готовых рулетиков снять нитку.

Этап 7.
Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: МарияС