-Метки

НОСКИ азартные игры безрукавка береты береты крючком беттинг блюда из картофеля блюда из курицы букмекерская компания варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание джемпера вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком греческая косметика десерты детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство жакет жакет крючком жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет крючком заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание здроровье игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры индийские товары интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы картошка косметика косметика своими руками кофточка кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кроп свитер кулинария летнее вязание летняя кофточка спицами марафонбет мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание модный джемпер молодежный джемпер музыка напитки напольные покрытия народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами обои огурцы одежда онлайн игры онлайн казино отделка ванной палантин палантин спицами пальто пальто крючком паркетная доска печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами подкормки поздравление полезные продукты полезные советы праздники праздничные блюда прически пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада рассада томатов рассол расчет петель ремонт ремонт ванной ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свадьба свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости снуд спицами советы по вязанию спорт стихи тапочки тапочки спицами томаты топ на лето топ спицами топы топы спицами торты туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы формулы вязания фотообои шали шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье шорты спицами шторы шторы на заказ японские узоры

 -Рубрики

 -Цитатник

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 14037


Как сделать слоеное тесто за 10 минут + рецепт вкусного слоеного печенья!

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 16:30 + в цитатник
4403711_1277565_25030640x480_1_ (640x508, 202Kb)
 
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
 
 
Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно.
 
Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня.
 
Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
 
Рецепт слоеного теста за 10 минут:
 
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г 
Желток яичный — 1 шт 
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл 
Соль (щепотка) — 1 г 
Мука — 350 г
 
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
 
 
  Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть.
 
  Замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным и не твердым, легко раскатываться, если тесто крутое сильно, подлейте кефир (сметану, простоквашу), если липнет к рукам, то подсыпьте муку и имейте в виду, что после застывания оно станет круче. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.
 
4403711_1277585_39572640x480_1_ (613x460, 86Kb)
 
  Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...
 
 
  Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем, с помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев
 
4403711_1277586_23461640x480 (697x464, 84Kb)
 
4403711_1277587_90201640x480 (675x462, 92Kb)
 
  Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
 
  Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар, с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. 
 
4403711_1277565_25030640x480 (640x508, 202Kb)
 
  Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.
 
Приятного аппетита!
 
4403711_1277862_89831thumb500 (500x375, 108Kb)
 
  Вот какое слоистое...
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка
Готовим дома/Разное
Метки:  

Процитировано 236 раз
Понравилось: 41 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 17:19 (ссылка)
Спасибо огромное!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариска-Клариска   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 17:32 (ссылка)
Спасибо. Попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
тюльпанюшечка   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 21:14 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2015 г. 00:40 (ссылка)
Спасибо, беру себе в копилочку!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Танча   обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2015 г. 06:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Nadyna   обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2015 г. 21:08 (ссылка)
Благодарю, замечательный совет. Забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку