Печенье получается очень нежное и рассыпчатое. Понравилось всем моим домочадцам. Если вы планируете на НГ печь вкусные подарки свои друзьям и близким очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

Вам потребуется:

175г муки
25г крахмала
120г масла
60г сахарной пудры
1ч.л. меда
1 желток
1ст.л. молока
цедра одного лимона

Как готовить:

1.Для теста положите в миску масло, мед, цедру лимона, сахарную пудру и размешать венчиком в гладкую массу.

2.Добавьте желток и молоко и еще раз взбейте.

3.Муку просейте вместе с крахмалом, добавьте в миску и замесите мягкое тесто.

4.Переложите тесто в кондитерский мешок (шприц) и отсадите на протвень выстеленный бумагой для выпечки, полоски длиной 8см.

5.Выпекайте в разогретой до 180гр духовке в течении 10-12 минут пока печенье слегка не зарумянится.

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита.