Вьетнамский банановый пирог!

Понедельник, 25 Января 2016 г. 14:04 + в цитатник

Все мы любим эти бесконечные вариации банановых кексов и пирогов))) а вот во Вьетнаме готовят совершенно другой вариант, я его распробовала в отеле, где мы жили, рецепт свои они мне не дали, сказали :" Секретный"))) Нашла что-то аналогичное, получилось похоже) Правда, в отеле там добавлялся еще какой-то фиолетовый фрукт местный, поэтому полной идентичности добиться мне не удалось)

Время приготовления: 70 минут

Порций: 6

Вам потребуется:

На форму 20см

5 спелых средних бананов

1 1/3 чашки муки

1/4 коричневого сахара

1 чашка растопленного сливочного масла

1 1/4 чашки сгущенного молока

7 яиц

1/2 чашки кокосовой стружки

Как готовить: