-Метки

НОСКИ азартные игры безрукавка береты береты крючком беттинг блюда из картофеля блюда из курицы букмекерская компания варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание джемпера вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком греческая косметика десерты детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство жакет жакет крючком жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет крючком заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание здроровье игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры индийские товары интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы картошка косметика косметика своими руками кофточка кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кроп свитер кулинария летнее вязание летняя кофточка спицами марафонбет мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание модный джемпер молодежный джемпер музыка напитки напольные покрытия народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами обои огурцы одежда онлайн игры онлайн казино отделка ванной палантин палантин спицами пальто пальто крючком паркетная доска печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами подкормки поздравление полезные продукты полезные советы праздники праздничные блюда прически пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада рассада томатов рассол расчет петель ремонт ремонт ванной ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свадьба свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости снуд спицами советы по вязанию спорт стихи тапочки тапочки спицами томаты топ на лето топ спицами топы топы спицами торты туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы формулы вязания фотообои шали шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье шорты спицами шторы шторы на заказ японские узоры

 -Рубрики

 -Цитатник

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 14037


Деликатесная рыба с креветками на гриле!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 11:14 + в цитатник

4403711_10185_forgrill_big (700x466, 238Kb)

Классный рецепт для дачного пикника! Спешите забрать его в свою кулинарную копилку. Спасибо.

Весна в разгаре, и дачный пикник — едва ли не самая популярная идея для проведения уикенда. Собери друзей в ближайшие выходные на своем загородном участке и угости их нежной красной рыбой, запеченной на гриле. Кислинка лимона, ароматные травы, пряная аджика оттенят вкус изысканной лососины. А охлажденное белое вино сделает «вкусные посиделки» на даче бесподобными.

Для приготовления рыбного шашлыка тебе потребуется:

соль и перец молотый (по 30 г),

лосось (1 кг филе),

креветки крупные (300 г),

лимоны (3 шт),

соус вустера (1 ч. л.),

свежий базилик (4 веточки),

мед (70 граммов, например, акации или донника),

масло оливков (3 ст. л.),

аджика (1 ст. л.),

сливочное масло,

зеленый салат и помидоры для оформления и гарнира.

Способ приготовления

Рыбу и креветки размораживать при комнатной температуре, ополоснуть под струей воды, разложить на салфетках и дать просохнуть. Очистить креветки так, чтобы хвостовой плавник остался, присолить. Лососину нашинковать кубиками по 3-4 см. Чередуя с креветками, нанизать на шпажки.

Помыть лимоны, разрезать и в чашку отжать сок. Отлить пару ложек столовых, смешать с вустерским соусом и солью, сбрызнуть этим миксом нанизанные продукты. Сложить в миску и оставить в холодильнике на 20 минут.

Мед вылить в оставшийся сок, туда же переправить аджику, перец и измельченные веточки ароматного базилика. Добавить масло оливы, перемешать деревянной палочкой.

Пряным соусом щедро смазать лососину и креветки — и на гриль. Десяти минут со всеми переворотами будет достаточно.

Готовый шашлычок разложить по тарелкам, оформить «розочками» из охлажденного сливочного масла, кружками помидоров и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

4403711_Grilledshrimp (426x640, 164Kb)

4403711_49962210_21312826_b7c2f247a664 (515x72, 7Kb)

Кстати, если приготовить эту же рыбу и креветки в керамическом гриле big green egg, то блюдо получится на много вкуснее! В магазине http://biggreenegg-original.ru можно big green egg купить разных моделей. Смотрите цену на big green egg и выбирайте подходящие варианты моделей гриля "зеленое яйцо" для приготовления самых вкусных блюд-барбекю!

Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Готовим дома/Диетическое и полезное
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку