-Цитатник

Виртуальные знакомства: мир, где мечты становятся реальностью! - (0)

Виртуальные знакомства: мир, где мечты становятся реальностью! В последнее время зна...

Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! - (0)

Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! Кетодиета, или кетогенная ди...

Весна не за горами: как правильно выбрать цветочный подарок на 8 Марта - (0)

Весна не за горами: как правильно выбрать цветочный подарок на 8 Марта До 8 Мар...

Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» - (0)

Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» В современном веке ...

Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! - (0)

Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! В мире, ...

 -Метки

НОСКИ авто автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье дача детская одежда детская шапочка джемпер джемпер крючком джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккардовые узоры жилеты жилеты спицами закуски здоровье игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные рецепты кулинарные хитрости курсы ландшафтный дизайн летнее вязание летнее вязание спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модели спицами модная одежда модное вязание музыка народная медицина народные рецепты носки спицами обзоры игр онлайн игры онлайн казино палантин пасха пироги питание платье платье крючком платье спицами пледы крючком подкормки поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие сад и огород садоводство салаты салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка следки следки спицами снуд снуд спицами стихи сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы цветы крючком шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 5022
Комментариев: 8522
Написано: 15175


Деликатесная рыба с креветками на гриле!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 11:14 + в цитатник

4403711_10185_forgrill_big (700x466, 238Kb)

Классный рецепт для дачного пикника! Спешите забрать его в свою кулинарную копилку. Спасибо.

Весна в разгаре, и дачный пикник — едва ли не самая популярная идея для проведения уикенда. Собери друзей в ближайшие выходные на своем загородном участке и угости их нежной красной рыбой, запеченной на гриле. Кислинка лимона, ароматные травы, пряная аджика оттенят вкус изысканной лососины. А охлажденное белое вино сделает «вкусные посиделки» на даче бесподобными.

Для приготовления рыбного шашлыка тебе потребуется:

соль и перец молотый (по 30 г),

лосось (1 кг филе),

креветки крупные (300 г),

лимоны (3 шт),

соус вустера (1 ч. л.),

свежий базилик (4 веточки),

мед (70 граммов, например, акации или донника),

масло оливков (3 ст. л.),

аджика (1 ст. л.),

сливочное масло,

зеленый салат и помидоры для оформления и гарнира.

Способ приготовления

Рыбу и креветки размораживать при комнатной температуре, ополоснуть под струей воды, разложить на салфетках и дать просохнуть. Очистить креветки так, чтобы хвостовой плавник остался, присолить. Лососину нашинковать кубиками по 3-4 см. Чередуя с креветками, нанизать на шпажки.

Помыть лимоны, разрезать и в чашку отжать сок. Отлить пару ложек столовых, смешать с вустерским соусом и солью, сбрызнуть этим миксом нанизанные продукты. Сложить в миску и оставить в холодильнике на 20 минут.

Мед вылить в оставшийся сок, туда же переправить аджику, перец и измельченные веточки ароматного базилика. Добавить масло оливы, перемешать деревянной палочкой.

Пряным соусом щедро смазать лососину и креветки — и на гриль. Десяти минут со всеми переворотами будет достаточно.

Готовый шашлычок разложить по тарелкам, оформить «розочками» из охлажденного сливочного масла, кружками помидоров и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

4403711_Grilledshrimp (426x640, 164Kb)

4403711_49962210_21312826_b7c2f247a664 (515x72, 7Kb)

Кстати, если приготовить эту же рыбу и креветки в керамическом гриле big green egg, то блюдо получится на много вкуснее! В магазине http://biggreenegg-original.ru можно big green egg купить разных моделей. Смотрите цену на big green egg и выбирайте подходящие варианты моделей гриля "зеленое яйцо" для приготовления самых вкусных блюд-барбекю!

Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Готовим дома/Диетическое и полезное
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку