ßáëî÷íûå ôðèòòåðû — âêóñíåéøåå ëàêîìñòâî äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ.
|
|
Ïîíåäåëüíèê, 11 Äåêàáðÿ 2017 ã. 12:20
+ â öèòàòíèê
Ãîòîâÿòñÿ îíè ñ÷èòàííûå ìèíóòû, à ðåçóëüòàò ïðîñòî ïîòðÿñàþùèé. Ìíîãèå ïðèíöèïèàëüíî èçáåãàþò áëþä ñ îáæàðêîé â ìàñëå. Ýòî íåîïðàâäàííî. Åñëè áðàòü ñâåæåå ìàñëî (íå òî, â êîòîðîì óæå æàðèëè íåñêîëüêî ðàç), îáæàðèâàòü íà ñðåäíåì îãíå è ãîòîâûå ôðèòòåðû âûêëàäûâàòü íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà (÷òîáû èçëèøêè ìàñëà óõîäèëè) — ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå áëþäî, áåç íàì¸êà âêóñà ìàñëà è óæ òåì áîëåå íè÷åãî âðåäíîãî â íèõ íå áóäåò.
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 160 ã
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà — 2 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü — 2 ÷. ë.
Êîðèöà — 1 ÷. ë.
ßáëî÷íûé ñîê — 6 ñò. ë.
ßéöî — 1 øò.
ßáëîêè — 2 øò.
Äëÿ ñîóñà:
ßáëî÷íûé ñîê — 2 ñò. ë.
Êîðèöà — 1 ÷. ë.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 80-100 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàéòå âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû â ÷àøêå.
2. Íàðåæüòå ÿáëîêè. Âû ìîæåòå âçÿòü ëþáûå, êîòîðûå âàì íðàâÿòñÿ: ñëàäêèå, êèñëûå, ñðåäíèå. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû îíè áûëè ïîìÿã÷å (è äàæå ýòî íà âàøå óñìîòðåíèå). Ðàçìåð êóáèêà âûáèðàéòå íà ñâîé âêóñ: ëþáèòå îò÷åòëèâóþ òåêñòóðó ÿáëîê — 1 ñì, õîòèòå ÷òî-òî áîëåå îäíîðîäíîå è ãàðìîíè÷íîå — 0,5 ñì.
3. Êîãäà ÿáëîêè ãîòîâû, äîáàâüòå â ñóõóþ ñìåñü ÿáëî÷íûé ñîê (çäîðîâî, åñëè âûæàòü åãî èç ñâåæåãî ÿáëîêà) è ÿéöî, çàòåì — ÿáëî÷íûå êóáèêè è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Òåñòî áóäåò òÿíóòüñÿ.
4. Íàãðåéòå â ñêîâîðîäå ìàñëî. Êîãäà ìàñëî íàãðååòñÿ (áðîñüòå êóñî÷åê òåñòà, îíî äîëæíî ïîêðûòüñÿ ïóçûðüêàìè ìàñëà), âûêëàäûâàéòå ïî ëîæêå òåñòà íà ñêîâîðîäó, ÷óòü ïðèäàâëèâàéòå ñâåðõó (÷òîáû îíè áûëè ïëîñêèìè) è îáæàðèâàéòå ïî ìèíóòå ñ êàæäîé ñòîðîíû. Âûêëàäûâàéòå íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå è ïðîäîëæàéòå îáæàðèâàòü ñëåäóþùèå. Ôðèòòåðû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè è ïûøíûìè.
5. Ïðèãîòîâüòå ãëàçóðü: ñìåøàéòå 2 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî ñîêà, 1 ÷. ë. êîðèöû è 80-100 ã ñàõàðíîé ïóäðû.
Ïîëåéòå ôðèòòåðû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìåòêè:
ðåöåïòû
êóëèíàðèÿ
áëþäà äëÿ äåòåé
äåñåðòû
Ïðîöèòèðîâàíî 28 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 10 ïîëüçîâàòåëÿì
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
28
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-