-Цитатник

Правила выбора аккумулятора для автомобиля - (0)

Как выбрать аккумулятор для авто и где его лучше купить! Автолюбители часто ста...

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! - (0)

Лучшая музыкальная кавер - группа "Фаберже" из Питера! Недорогие музыкальные коллект...

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

 -Метки

НОСКИ азартные игры анализы безрукавка спицами блюда из картофеля блюда из курицы брендовые модели спицами варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детская одежда детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы с круглой кокеткой спицами джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет спицами жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры инстаграм интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кокетка спицами конвертер косметика котики кофточка кофточка крючком кофточка спицами кофточки кофточки спицами красота и уход кулинария летний пуловер спицами майки спицами марафонбет массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы медицинский центр мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новогодние подарки новый год 2023 носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино отделочные материалы палантин спицами пальто паркетная доска пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные программы полезные сервисы полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами ремонт ремонт квартир рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка сладости снуд снуд спицами советы по вязанию спорт стихи схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ на лето топ спицами топы топы крючком топы спицами торты туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами уход за зубами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье юбка спицами японские узоры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4355
Комментариев: 8352
Написано: 14315


Домашнее топленое масло своими руками!

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 14:47 + в цитатник

4403711_vavia (700x549, 164Kb)

У топленого масла очень приятный запах и отличнейший вкус. Топленое масло – это хорошо очищенный сливочный жир, который делается из сливочного масла методом выпаривания из него воды, молочных белков, с также молочного сахара. Проще говоря, чтобы получить топленое масло, следует перетопить обычное сливочное масло. Такое масло будет долго храниться, но главное то, что в нем не будет вредных веществ. И, естественно, топленое масло полезнее для Вашего организма (лучше им усваивается). Даже в некоторых рецептах по приготовлению указано, что требуется именно топленое сливочное масло.

Для приготовления около 800 грамм топленого масла понадобится:

1 кг сливочного несоленого масла.Из посуды больше подойдет та, что с толстым дном и достаточно высокая, чтобы пена не вытекала на плиту.

Начинаем приготовление:

1. Сложите сливочное масло (предварительно разрезав на кусочки) в посуду. Поставьте на плиту с минимальным нагревом, в противном случае масло быстро начнет гореть, и цвет его будет темно – коричневым. Когда масло будет топится, то на поверхности появится пена. Не торопитесь сразу ее снимать, подождите, когда пена станет более плотной по структуре.

Возьмите ложку с дырками (маленькую шумовку) и очень аккуратно снимайте пену в другую посуду. При снятии пены не старайтесь ложку опускать ниже уровня пены. Держите масло при слабом кипении до тех пор, пока пены не будет совсем. Когда вся пена будет снята, то Вы увидите чистое масло золотистого цвета.

2. Для процеживания масла приготовьте специальную ткань или марлю, но обязательно сложенную в несколько слоев. Горячее масло перелейте через марлю в другую посуду. При переливании масла будьте очень аккуратны, поскольку оно имеет очень высокую температуру. Хранить топленое масло Вы можете и в стеклянной банке и в керамическом горшочке. Крышкой закрывайте только после полного остывания масла.

4403711_iaa (691x700, 329Kb)

4403711_viavia (700x525, 242Kb)

Приятного аппетита!

4403711_266ff6070fc462f262731aa1220a67be (345x68, 3Kb)

Кстати, в блоге "Алгебра жизни" дается много жизненных советов о детях и семье. Прочитав вот здесь algebrazhizni.ru: все о развитии речи вы сможете избежать многих ошибок в развитии детей. Больше информации и полезных советов  о детях и семье читайте на сайте algebrazhizni.ru

Рубрики:  Готовим дома/Разное
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 05:40 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку