Проткните зубочистками мясо и получите сочную, ароматную и нежную куриную грудку!!

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 15:57 + в цитатник

Удивительно и в тоже время очень просто можно замариновать куриную грудку, что бы после запекания она осталось сочной! А еще мясо будет очень ароматным, рекомендую попробовать такой способ! Будет вкусно!

Для рецепта нам будет нужно мясо, рассол и помазка.

Подготовим все продукты и начнем.

куриная грудка 4 шт
чеснок 4 зуб
сливочное масло 3 ст. лож
сок лимона 1\2 шт
тимьян (свежий) 1 ч.лож
соль 1 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
зубочистки

рассол:

вода 1 л
соль 3 ст.лож
тимьян
лимон 4 ломтика

Для рассола все смешиваем в удобной посуде, все ингредиенты из расчета на 1 литр воды. Перемешиваем, чтобы соль растворилась и готово.

В грудки втыкаем зубочистки, довольно часто. Есть специальные приспособления для прокалывания мяса, можете воспользоваться им. Грудки-ёжики отправляем в рассол на 15 минут. Рассол должен закрывать мясо полностью.

Пока грудки просаливаются, приготовим помазку. В рассол и в помазку использую молодой тимьян, всю зиму растет на подоконнике Другой Кухни (вы можете взять свои любимые сухие приправы). Сливочное масло растопили и добавляем чеснок, соль, перец, сок половины лимона.

Зубочистки убираем, грудки промокните бумажными полотенцами. Выкладываем в форму и промажем ароматной помазкой.

Запекаем в духовке минут 25-30 (зависит от толщины куриных грудок), температура 200 градусов.

Рубрики:

Готовим дома/Из птицы

Метки: рецепты кулинария куриная грудка блюда из курицы

Процитировано 54 раз
Понравилось: 32 пользователям

<a href="http://pepel-rozi.ru/post450807748/">РџСЂРѕС‚РєРЅРёС‚Рµ Р·СѓР±РѕС‡РёСЃС‚РєР°РјРё РјСЏСЃРѕ Рё РїРѕР»СѓС‡РёС‚Рµ СЃРѕС‡РЅСѓСЋ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅСѓСЋ Рё РЅРµР¶РЅСѓСЋ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ!!</a><br/>

&nbsp;

РЈРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Рё РІ С‚РѕР¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ, С‡С‚Рѕ Р±С‹ РїРѕСЃР»Рµ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ РѕРЅР° РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ СЃРѕС‡РЅРѕР№! Рђ РµС‰Рµ РјСЏСЃРѕ Р±СѓРґРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР±! Р‘СѓРґРµС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЂРµС†РµРїС‚Р° РЅР°Рј Р±СѓРґРµС‚ РЅСѓР¶РЅРѕ РјСЏСЃРѕ, СЂР°СЃСЃРѕР» Рё РїРѕРјР°Р·РєР°.

&nbsp;

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёРј РІСЃРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ Рё РЅР°С‡РЅРµРј.

РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° 4 С€С‚
	
		&nbsp;
	
		С‡РµСЃРЅРѕРє 4 Р·СѓР±
	
		&nbsp;
	
		СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 3 СЃС‚. Р»РѕР¶
	
		&nbsp;
	
		СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅР° 1\2 С€С‚
	
		&nbsp;
	
		С‚РёРјСЊСЏРЅ (СЃРІРµР¶РёР№) 1 С‡.Р»РѕР¶
	
		&nbsp;
	
		СЃРѕР»СЊ 1 С‡.Р»РѕР¶
	
		&nbsp;
	
		С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµ... <a href="http://pepel-rozi.ru/post450807748/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

lorka67 обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2019 г. 12:49 (ссылка)

очень интересный рецептик! надо попробовать. спасибо! с праздником!

Ответить С цитатой В цитатник

Lada_Vitalina обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 22:06 (ссылка)

СПАСИБО!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Проткните зубочистками мясо и получите сочную, ароматную и нежную куриную грудку!!