В настоящее время трудно найти того, кому бы не нравился хотя бы один из сортов сыра. Этот продукт отличается не только тем, что он сделан из натуральных ингредиентов, но еще и тем, что он вкусный и полезный. А поэтому, в кулинарии вы сможете найти тысячи рецептов приготовления блюд с различными сырами.

Конечно, самыми редкими, дорогими и изысканными видами являются сыры с плесенью. Долгое время они не пользовались популярностью в нашей стране, поскольку производились за границей и стоили огромные деньги. Однако, с недавних пор появился отечественный производитель «от Жуковки» (https://from-zhukovka.ru), который предлагает нашему вниманию отличный сорт – Бри.

Сыр бри от Жуковки – это невероятно вкусный, полезный мягкий сыр, который станет незаменимым ингредиентом для множества изысканных блюд к вашему столу. В данной статье мы расскажем вам о двух самых интересных рецептах.

Сыр Бри, запеченный в томатах и брускетте

Это невероятное блюдо, поставив на стол которое вы и ваши гости уже через пару минут не оставят от него и следа. Представим вашему вниманию ингредиенты, которые нужны для его приготовления:

• Чиабатта белого цвета.

• Вяленые помидоры.

• Сыр бри от Жуковки - https://from-zhukovka.ru/products/brie-syr/.

• Орехи (кедр).

• Немножко тимьяна и рукколы.

 

Разрежьте чиабатту на куски, каждый из которых будет не толще одного сантиметра. После этого порежьте сыр одинаковыми ломтиками с толщиной пол сантиметра.

Далее на чиабатту нужно положить кусочки Бри и посыпать это тимьяновыми листиками.

Отправьте будущее блюдо в разогретую духовку на 180 градусов сроком на 7-9 минут.

После того как достанете блюдо, посыпьте его орехами и подайте к столу!

 

Запеченный сыр в базилике и клубнике

Сейчас конец лета, а поэтому клубнику достать не составит труда в любом магазине по недорогим ценам! Так, а почему не сделать вкусную еду с сыром Бри от White Cheese from Zhukovka!

Вам понадобятся такие ингредиенты как:

• Сыр Бри.

• Клубника.

• Немного базилика.

• Пчелиный мед.

• Фруктовый крем.

• Орехи (желательно грецкие, но можно заменить на арахис).

Промойте клубнику под проточной водой и порежьте ее на 4 одинаковые части.

После этого мелко порубите орехи и базилик.

Замаринуйте клубнику во всех ингредиентах (не включая сыр) и дайте ей настояться около 10-20 минут.

Возьмите формочки для запекания и выложите в них сыр. Сверху нужно положить маринованную специями и орехами клубнику.

Если хотите, добавьте еще одну чайную ложку меда в каждую формочку.

Поставьте блюдо в духовку -  180 гр., 12-16 минут. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

 

Другие виды сыров бренда White Cheese from Zhukovka вы можете найти на сайте https://from-zhukovka.ru/products/.