Она завернула курицу в фольгу и приготовила вкусную закуску-рулет всего за 30 минут

Суббота, 30 Мая 2020 г. 07:10 + в цитатник

Такой куриный рулет имеет все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Завернем филе в фольгу приготовим с фирменной начинкой всего за 30 минут. Делать блюдо будем на пару, что сделает его только вкуснее.

Сначала удаляем косточку из голени и основа для рулета готова. Добавим к мясу чеснок, щепотку соли, щепотку сахара и отобьем его — так чеснок впитается лучше. Ставим пока мясо в сторону и займемся начинкой.

В высокий стакан кладем чеснок, лук, базилик и сливочное масло, которое не позволит курице остаться сухой. Туда же добавляем грецкие орехи и орехи кешью. Погружным блендером разминаем все в однородную массу и начинка готова.

куриный рулет своими руками/4403711_Screen_Shot_052920_at_02_06_AM_001 (700x418, 261Kb)

Переходим к формированию самого рулета. Расстилаем фольгу, смазываем ее кусочком сливочного масла и сверху кладем курицу. На нее распределяем начинку и аккуратно сворачиваем рулеты.

куриный рулет своими руками/4403711_Screen_Shot_052920_at_02_06_AM_002_1_ (700x418, 429Kb)

Готовить же будем на пару. Перекладываем завернутую в фольгу курицу в дуршлаг и ставим над закипевшей кастрюлей. Просто забываем о рулетах на 25 минут, после чего снимаем и горячими подаем к столу.

Рубрики:

Готовим дома/Из птицы
Готовим дома/Разное
Готовим дома/Закуски
Готовим дома/Праздничные рецепты