-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КРАСОТУ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «БРАНДО» НА ПРЕОБРАЖЕНСКОЙ ПЛОЩАДИ В МОСКВЕ! - (0)

Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. - (0)

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. Прибо...

Инверторные кондиционеры Haier - (0)

Инверторные кондиционеры Haier Кондиционеры Хайер - это солидные приборы охлаждения,...

 -Метки

НОСКИ автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами безрукавки блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детская одежда джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккард спицами жаккардовые узоры жилет жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние джемперы спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино палантин палантин спицами пальто пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие руны салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка сладости следки следки спицами снуд снуд спицами советы по вязанию стихи стоматология сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шали шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шарфы спицами шитье эзотерика японские узоры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4697
Комментариев: 8465
Написано: 14790


Восстанавливаем чугунную сковородку своими руками: блестит как новая и жарит лучше!

Четверг, 01 Февраля 2024 г. 08:20 + в цитатник

Screen Shot 02-01-24 at 08.13 AM (691x424, 408Kb)

У чугунной сковороды немало преимуществ: она равномерно прогревается и не содержит материалов, которые могут попасть в пищу при сильном нагреве. Но со временем чугунная посуда покрывается окалиной, в поры металла забивается грязь. К счастью, исправить ситуацию достаточно просто: прогреем чугунную сковородку и сделаем защитный слой из растительного масла.

Обратите внимание, если на сковороде есть налет ржавчины, то до начала реставрации его нужно удалить. Сделать это элементарно: заливаем посуду либо 9% уксусом либо обычной кока-колой — напиток содержит ортофосфорную кислоту. Пусть постоит около получаса, затем отошедшую ржавчину можно просто смыть водой. В начале процесса реставрации чугунную сковороду (эти принципы относятся и к любой другой чугунной посуде) нужно прокалить практически до красна.


Screen Shot 02-01-24 at 08.13 AM 001 (691x424, 414Kb)

И затем переходим к созданию масляного защитного слоя. В духовке чугунной сковороде нужно дать постоять около 5 минут при температуре в 250 градусов.


Screen Shot 02-01-24 at 08.13 AM 002 (691x424, 455Kb)

Затем сковороду достаем и прямо горячую смазываем тонким слоем льняного масла — достаточно будет половины чайной ложки, наносить удобнее всего марлей. Процесс с нагревом и нанесением масла повторяем 3 раза. И ставим сковородку обратно в духовку на 1 час при той же температуре в 250 градусов.

Осталось только выключить духовку и дать сковороде остыть. Масло поляризовалось и превратилось в надежный защитный слой, сковородка теперь жарит как новая.

Рубрики:  СОВЕТЫ,ДОМОВОДСТВО
Метки:  

Процитировано 4 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку