-Цитатник

Кто такие карьерные консультанты? - (0)

Карьерное консультирование — это деловая услуга, которую оказывают эксперты рынка...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (0)

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок Когда есть время, я люблю чит...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КРАСОТУ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «БРАНДО» НА ПРЕОБРАЖЕНСКОЙ ПЛОЩАДИ В МОСКВЕ! - (0)

Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...

 -Метки

НОСКИ азартные игры безрукавка спицами безрукавки блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком дача десерты детская одежда детская шапочка джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккардовые узоры жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино коврик своими руками кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные рецепты кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние джемперы спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами летняя кофточка спицами майки спицами массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты носки спицами онлайн игры онлайн казино палантин спицами пасхальные яйца питание платье платье крючком платье спицами подкормка рассады подкормки поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо спицами праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами работа рассада ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие сад и огород салат салаты салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка следки следки спицами снуд снуд спицами стихи сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы крючком топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4801
Комментариев: 8497
Написано: 14926


Каждую весну готовлю вкусное, ароматное и очень полезное варенье из сирени по этому рецепту!

Четверг, 30 Мая 2024 г. 09:31 + в цитатник

Screen Shot 05-30-24 at 01.15 AM (539x395, 481Kb)

Сирень всегда привлекает внимание своей красотой и привлекательностью, заставляя нас замирать от восторга при виде цветущего кустарника с ароматным облаком цветов. Однако время её цветения проходит быстро, и мы стремимся сохранить жизнь её цветов и аромата, чтобы наслаждаться ими не только в мае. Поэтому шеф-повары изобретают разнообразные блюда с использованием сирени: варенье, сиропы, лимонады, коктейли и мороженое. Даже поэту Игорю Северянину посвящено стихотворение о мороженом из сирени.
 
Существует много споров вокруг рецептов блюд с сиренью на кулинарных блогах. Одни восхищаются вкусом и ароматом, другие считают такие блюда ядовитыми, а третьи даже не знают о возможности использования сирени в кулинарии. Я сама неоднократно готовила варенье из сирени и нахожу его очень оригинальным. Особенно приятно открывать баночку этого варенья зимой, вспоминая теплые майские дни и наслаждаясь ароматом цветов сирени. Варенье имеет легкий цветочный запах и слегка горьковатый вкус.
 
 
Следует помнить, что сирень — это прежде всего декоративное растение, а не фруктовое, поэтому употреблять её продукты следует осторожно, поскольку излишнее употребление может негативно отразиться на здоровье.

Screen Shot 05-30-24 at 01.15 AM 001 (700x470, 740Kb)

Тем не менее, сирень широко используется в народной медицине уже много веков. Она обладает различными полезными свойствами: обезболивающими, жаропонижающими, успокаивающими и даже способствует снижению уровня сахара в крови. Настойки из сирени применяются для лечения бронхитов, обработки ушибов и ран. Однако самолечение не рекомендуется; перед использованием средств на основе сирени следует проконсультироваться с врачом.
 
Даже небольшое количество сиреневого варенья обладает целебными свойствами, помогая снизить усталость и улучшить качество сна.
 
Для приготовления варенья из сирени нужно собрать цветочные грозди. Розовая и сиреневая сирень считаются наиболее лечебными, в то время как белая не используется ни в медицине, ни в кулинарии. Важно собирать цветы далеко от автомагистралей и предприятий, чтобы избежать попадания вредных веществ.
 
Для приготовления 200-миллилитровой баночки варенья потребуются:
 
- 2 большие горсти цветов сирени
- 500 грамм сахара (80 рублей за килограмм)
- Сок половины лимона
- 200 миллилитров воды
 
Процесс приготовления подробно описан выше. Варенье из сирени не только порадует ваших гостей своим необычным вкусом, но и обладает рядом полезных свойств, таких как антиоксидантные свойства, укрепление иммунитета, уход за кожей, поддержка здоровья сердца и противовоспалительные свойства.
 

Пошаговый фоторецепт приготовления варенья из сирени:

3.
Screen Shot 05-30-24 at 01.15 AM 002 (544x384, 386Kb)

4.
Screen Shot 05-30-24 at 01.16 AM (544x384, 421Kb)

Сирень действительно обладает множеством полезных свойств, которые могут быть ценными для нашего здоровья. Например, флавоноиды, содержащиеся в сирени, известны своими антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить наш организм от свободных радикалов и предотвратить развитие различных заболеваний. Также таннины, которые можно найти в этом растении, способны обладать антисептическими и противовоспалительными свойствами, помогая справиться с воспалениями и укрепить иммунную систему.

Кроме того, аромат сирени известен своим способностью расслабить и успокоить, что может быть особенно полезно в условиях повышенного стресса и усталости. Некоторые исследования показывают, что ароматы сирени могут помочь улучшить настроение и снять негативные эмоции, что делает это растение идеальным для использования в ароматерапии.

И, конечно, не следует забывать о возможности добавления сирени в кулинарию. Варенье из сирени не только вкусное и ароматное лакомство, но и универсальный ингредиент, который можно использовать для создания различных блюд и десертов. Благодаря своему сладкому и ягодному вкусу, сирень может стать отличным дополнением к многим кулинарным шедеврам.


5.
Screen Shot 05-30-24 at 01.16 AM 001 (544x389, 395Kb)

6.
Screen Shot 05-30-24 at 01.16 AM 002 (544x393, 479Kb)

7.
Screen Shot 05-30-24 at 01.16 AM 003 (544x393, 485Kb)

8.
Screen Shot 05-30-24 at 01.17 AM (544x393, 463Kb)

9.
Screen Shot 05-30-24 at 01.17 AM 001 (544x393, 496Kb)

10.
Screen Shot 05-30-24 at 01.17 AM 002 (544x393, 470Kb)

11.
Screen Shot 05-30-24 at 01.17 AM 003 (544x380, 481Kb)


В целом, сирень - это не только красивое и ароматное растение, но и ценный источник полезных свойств, которые могут оказать благотворное воздействие на наше здоровье и благополучие. Попробуйте включить сирень в свой повседневный рацион и оцените все ее преимущества!

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка
Готовим дома/На зиму
ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку