Это жгучее растение знакомо всем. Оно «обжигало» нас еще в детстве. Некоторые воспринимают крапиву как сорное растение. Однако многие его виды используются в целебных целях.

Крапива является богатым источником «аскорбинки». Мы также должны напомнить о наличии в ней каротина. Листья растения содержат в себе гистамин, дубильные вещества, хлорофилл, органические кислоты, титан, железо, бор, марганец и многое другое.

Миндаль богатый источник витаминов и минералов, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Последние исследования обнаружили еще одну пользу этого продукта: ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.

1. Клюквенный чай
 

Ингредиенты:

60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Приготовление:

Чай из календулы с семенами моркови хорошо помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, способствует желчеотделению и уменьшению воспаления при холециститах и гепатитах. Травяной чай для печени очень приятный на вкус и замечательно пахнет!