Мои дети очень любят творожное печенье не только есть но и готовить. Творожное тесто получается очень эластичным и податливым и можно фантазировать сколько угодно. На этот раз мы с детишками слепили несколько крупных печений ( размером с блюдце ) и кучу обычных по форме (круглых) но разрисованных под божьи коровки ( фантазировали детки ).

Мука пшеничная — 100 г
Творог — 250 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 100 г
Крахмал — 90 г
Сода (гашеная лимонным соком) — 0, 5 ч. л.
Шоколад белый (для украшения ) — 5-6 ломт.
Шоколад темный (для украшения) — 3-4 ломт.

з этого теста мы сделали несколько больших печеней ( тесто податливое, хорошо пропекается )

Творожное Печенье- божьи коровки.

Совместное творчество меня и моих деток. Дело было вечером. делать было нечего. Свет отключили и мои детки стали от безделья сходить с ума. Решила их занять выпечкой, ну а результат вы можете видеть на фото.

Приготовление

- Из творога, яиц, сахара, крахмала, муки и гашенной соды замешиваем тесто ( я добавила немного ванили ) скатываем тесто в шар и ставим в холодильник на 30 минут.

Готовое тесто раскатываем в пласт и стаканом вырезаем кружочки.

Противень смазываем маслом и застилаем пекарской бумагой, укладываем наши кружочки и отправляем в разогретую духовку до готовности (15-20 минут)

Готовые печеньки охлаждаем и украшаем растопленным шоколадом.

Шоколад ставим на водяную баньку и как только он растопится начинаем им украшать печенья.

Мои детки решили сделать божьи коровки, ну а вы можете по фантазировать. Приятного аппетита

     А это один из моих поварят (дочка 5 лет) со своим творением

Источник efimmma с Поваренок.ру