![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-02 2022 (700x486, 541Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939508_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223102_2022.PNG)
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости. Не за горами новогодние праздники. И мысли о блюдах для праздничного стола посещают многих хозяек. Сегодня хочу поделиться с вами рецептами приготовления рыбных закусок.
Роллы с селёдкой вместо привычного салата “ под шубой”.
Ингредиенты:
• Селёдка-2 шт
• Свёкла- 2 шт
• Картофель-400 г
• Морковь-200 г
• Перец сладкий-1 шт
• Яйца-2 шт
• Майонез-3 ст л
Приготовим.
Все необходимые овощи хорошо надо помыть и поставить варить.
Картофель почистить, нарезать на кусочки и варим отдельно.
Затем варёные яйца, свёклу и морковь нарезам крупной соломкой.
Яичный желток смешиваем с майонезом
Селёдку разделываем на филе и нарезаем на кусочки.
Затем берём бамбуковый коврик, застилаем пищевой плёнкой.
Раскладываем на коврик картофельное пюре.
После чего, на картофель с одного края по всей длине раскладываем овощи.
Сверху раскладываем яичную массу.
Далее при помощи коврика и пищевой плёнки, сворачиваем в плотный рулет.
Рулет из плёнки не разворачиваем, убираем в холодильник на 2-3 часа.
После чего разрезаем рулет на кусочки и украшаем селёдкой и зеленью.
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-08 2022 (700x486, 551Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939509_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223108_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-15 2022 (700x486, 532Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939510_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223115_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-22 2022 (700x486, 482Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939511_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223122_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-27 2022 (700x486, 616Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939512_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223127_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-34 2022 (700x486, 445Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939513_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223134_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-40 2022 (700x486, 430Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939514_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223140_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-46 2022 (700x486, 437Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939515_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223146_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-52 2022 (700x486, 428Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939516_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223152_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-31-58 2022 (700x486, 542Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939517_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223158_2022.PNG)
Закуска из селёдки и свёклы. Ленивая альтернатива “ под шубой”.
Самый простой салат из селёдки, но в тоже время, очень вкусный.
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-14 2022 (700x486, 501Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939518_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223214_2022.PNG)
Ингредиенты:
• Свекла-300 г
• Картофель-300 г
• Селёдка—300 г
• Лук красный-1/2 шт
• Зелень-1/2 пучка
• Масло растит-50 мл
Способ приготовления.
Отвариваем свёклу и картофель.
Очищаем овощи от кожицы.
Свёклу натираем на тёрке для корейских салатов на крупных лезвиях.
Картофель нарезаем произвольно на не большие кусочки.
Лук нарезаем полукольцами.
Селёдку разделываем на филе и нарезаем на кусочки по 1 см шириной.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем растительным маслом и посыпаем зеленью.
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-20 2022 (700x486, 431Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939519_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223220_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-25 2022 (700x486, 364Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939521_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223225_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-31 2022 (700x486, 400Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939522_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223231_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-36 2022 (700x486, 421Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939523_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223236_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-43 2022 (700x486, 501Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939524_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223243_2022.PNG)
Скумбрия по- корейски.
Наверняка на Новый год делаете много салатов из серии по- корейски. Я стараюсь отходить от привычных салатов морковь или просто свекла по- корейски. Обязательно приготовлю вот такую закуску из скумбрии.
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-50 2022 (700x486, 520Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939525_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223250_2022.PNG)
Ингредиенты:
• Селёдка-400 г
• Лук репчатый-150 г
• Морковь-150 г
• Томатная паста-2 ст л
• Растительное масло-70 мл
• Сахар-1 ст л
• Соевый соус- 2 ст л
• Уксус 9%-1 ст л
• Специи для корейских салатов- 1ч л
• Перец чёрный молотый-1/2 ч л
Способ приготовления.
Рыбу скумбрию разделываем на филе. Снимаем с рыбы кожицу и с внутренней поверхности чёрную плёнку.
Разрезаем филе на кусочки по 1,5 см шириной.
Морковь натираем на тёрке для корейской моркови на мелких лезвиях.
Лук нарезаем полукольцами.
Готовим маринад.
В миске смешиваем ( томатную пасту, соевый соус, специи для корейской моркови, чёрный молотый перец, уксус 9%, ). Всё хорошо смешиваем.
В отдельной миске смешиваем все ингредиенты и заправляем маринадом. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-6 часов.
После раскладываем красиво на тарелку и подаём на стол.
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-32-57 2022 (700x486, 612Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939526_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223257_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-33-04 2022 (700x486, 504Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939527_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223304_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-33-10 2022 (700x486, 381Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939528_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223310_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-33-15 2022 (700x486, 577Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939529_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223315_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-33-22 2022 (700x486, 587Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939530_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223322_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Sun Dec 4 22-33-28 2022 (700x486, 531Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/939/158939531_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_223328_2022.PNG)
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь.