-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КРАСОТУ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «БРАНДО» НА ПРЕОБРАЖЕНСКОЙ ПЛОЩАДИ В МОСКВЕ! - (0)

Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. - (0)

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. Прибо...

Инверторные кондиционеры Haier - (0)

Инверторные кондиционеры Haier Кондиционеры Хайер - это солидные приборы охлаждения,...

 -Метки

НОСКИ автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами безрукавки блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детская одежда джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккард спицами жаккардовые узоры жилет жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние джемперы спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино палантин палантин спицами пальто пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие руны салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка сладости следки следки спицами снуд снуд спицами советы по вязанию стихи стоматология сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шали шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шарфы спицами шитье эзотерика японские узоры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4697
Комментариев: 8465
Написано: 14790


Лодочки из фарша с сыром и грибами - вкусная и сытная закуска на праздник или каждый день

Вторник, 23 Января 2024 г. 10:07 + в цитатник

Screen Shot 01-23-24 at 02.58 AM (700x471, 538Kb)

Это блюдо и выглядит красиво, и вкус у него замечательный. А готовлю его из простых продуктов. К нему и гарнира никакого не надо. Готовится очень просто и легко, можно менять наичинку и получать блюда с разными вкусами. За счет пергамента фарш получается очень сочный, а начинка дает прекрасный вкус. 
 
Порции 3
 
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут
 
 
 
Ингредиенты
 
600 г мясного фарша 
200 г шампиньонов
80 г сыра (полутвердый)
2 шт. репчатого лука (средний)
1 помидор (средний)
3 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. растительное масло
по вкусу молотый перец 
по вкусу соль
 
Как приготовить лодочки из фарша с сыром и грибами:
 
1. В масле быстро обжариваем измельчнный лук (1 шт.) и добавляем нарезанные шампиньоны. Грибы можно брать любые по вкусу. Готовим около 10 минут на среднем огне, пока не испарится жидкость. В конце перчим и солим.
 
2. Фарш дополняем натертым луком (1 шт.), солью, перцем и сухарями (у меня свиной фарш). За счет сухарей фарш получается густой и из него удобно делать изделия нужной формы. Фарш делим на 3 части (порции будут большие), каждую часть берем в руки и формуем лодочки с бортиками. Выкладываем их на листы пергамента с силиконовым покрытием (размер листов 30 х 24 см).
 
3. В углубление лодочек добавляем подготовленные грибы (по 1/3 части). Широкие стороны бумаги подгибаем к лодочкам (делаем загибы внутрь), а по бокам бумагу закручиваем.
 
4. Помидор нарезаем на средние кусочки и распределяем на грибах.
 
5. Лодочки перекладываем в форму и посыпаем сверху крупно натертым сыром. Начинку можно готовить овощную. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут. 
 
6. Как только блюдо зарумянится, вынимаем. Пахнет оно прекрасно.
 
7. Лодочки из фарша перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол. За счет запекания в пергаменте основа из фарша получается очень сочная. Грибы с сыром дают отличный вкус.


Рецепт в пошаговых фотографиях:
2.
Screen Shot 01-23-24 at 02.58 AM 001 (585x406, 569Kb)

3.
Screen Shot 01-23-24 at 02.58 AM 002 (585x406, 477Kb)

4.
Screen Shot 01-23-24 at 02.58 AM 003 (585x406, 482Kb)

5.
Screen Shot 01-23-24 at 02.58 AM 004 (585x406, 511Kb)

6.
Screen Shot 01-23-24 at 02.59 AM (585x406, 518Kb)

7.
Screen Shot 01-23-24 at 02.59 AM 001 (580x403, 536Kb)

8.
Screen Shot 01-23-24 at 02.59 AM 002 (580x403, 598Kb)

 Блюдо выглядит очень красиво. 
 
Приятного аппетита!!!
 
Еще интересное в блоге:
Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Готовим дома/Праздничные рецепты
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Mjja   обратиться по имени Среда, 24 Января 2024 г. 08:09 (ссылка)
БлагоДарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку