-Цитатник

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" - (0)

Паркетная доска от магазина "Citadel Parquet" Паркетная доска представляет собой ...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Каждый из нас мечтает найти такой бренд обуви, которая не будет натирать, спадать и буд...

Коран и его переводы на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Метки

1 мая 9 мая НОСКИ азартные игры безрукавка безрукавка спицами береты береты крючком беттинг блюда из картофеля блюда из курицы букмекерская компания варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком греческая косметика дача декоративная штукатурка десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами жилет жилет крючком жилет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание здроровье игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю кавер-группа казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами картошка косметика косметика своими руками котики кофейные напитки кофейный напиток кофточка кофточка спицами красота и уход кроп свитер кулинария леггинсы леггинсы спицами марафонбет мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка напитки напольные покрытия народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами огурцы одежда онлайн игры онлайн казино отделочные материалы палантин палантин спицами паркетная доска пасха печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами подкормки поздравление полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами пуловеры спицами рассада рассада томатов рассол расчет петель ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сгущённое молоко сгущенка сетчатый узор сладкая выпечка сладости снуд спицами советы по вязанию спорт стихи тапочки тапочки спицами томаты топ на лето топ спицами топы топы спицами торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы формулы вязания шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье юбка юбка спицами японские узоры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4125
Комментариев: 8228
Написано: 13954

Шампиньоны, фаршированные авокадо с креветками

Дневник

Вторник, 19 Июня 2012 г. 17:22 + в цитатник

Оригинальная закуска по рецепту шеф-повара Энрике Са Пессоа.

4403711_7767 (540x409, 123Kb)

читать рецепт
Рубрики:  Готовим дома/Закуски

Метки:  

Помидоры, запеченные с жюльеном

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 12:22 + в цитатник

4403711_img0922_1 (450x299, 33Kb)

Состав


помидоры - 6-8 шт,
 свинина (можно заменить курицей) - 250-300 г,
 сыр твердый - 150-200 г,
 лук репчатый - 1-2 шт,
 чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),
 сметана - 2-3 столовых ложки,
 бульон мясной (или молоко) - 0,5-0,75 стакана,
 мука - 1-1,5 столовых ложки,
 зелень петрушки или укропа,
 соль,
 свежемолотый перец,
 растительное и сливочное масло для жарки

читать далее
Рубрики:  Готовим дома/Закуски

Метки:  

Домашний майонез без яиц

Дневник

Четверг, 17 Мая 2012 г. 18:20 + в цитатник

Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!

4403711_9887 (540x409, 161Kb)

Благородный соус изначально был испорчен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие  кулинарного творчества многих, сделавших майонез своим кумиром. Попытки реабилитировать майонез призывами к приготовлению его в домашних условиях из натуральных продуктов  разбились о страх заболеть сальмонеллезом: без яиц, как известно, майонеза не бывает... Оказывается, бывает!

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Диетическое и полезное
Готовим дома/Закуски

Метки:  

Блинчики из батата

Дневник

Четверг, 17 Мая 2012 г. 18:00 + в цитатник

Блинчики из сладкого картофеля с медом и орешками.

4403711_1234 (540x409, 154Kb)

далее
Рубрики:  Готовим дома/Закуски

Метки:  

Настоящее венгерское лечо

Дневник

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 12:50 + в цитатник

Венгры едят лечо горячим, как основное блюдо – со свежим белым хлебом это просто наслаждение!

4403711_illu_content (540x409, 197Kb)

Наше представление о лечо сформировалось по банкам марки «Глобус», знакомым всем с незапамятных времен благодаря поставкам из «братской Венгрии». Многие так до сих пор и считают, что лечо – это один из видов заготовки овощей на зиму! Только плавающие в сладком томатном соyce дольки вареного перца лишь отдаленно напоминают то, что неизменно появляeтся на столах венгров – независимо от их достатка и положения.

Начать надо, конечно, с того, что в Венгрии растет немыслимое количество сортов перца. Для лечо используется особый вид – не красный, и не зеленый, и не желтый, а... белый! Помимо паприки, для лечо еще обязательны зрелые, желательно грунтовые, помидоры и лук. Для обжаривания предпочтительнее всего свиной смалец, но и на растительном масле получается замечательно.

Это основной набор продуктов. А вообще, вариантов лечо не счесть: с яйцами, с сосисками или колбасками, с копченой грудинкой, с рисом, с катрошкой, с грибами, с чесноком, с острым перцем...

Венгры едят лечо горячим, как основное блюдо – со свежим белым хлебом это просто наслаждение!

Лечо популярно и за пределами Венгрии. Естественно, не везде есть особая венгерская паприка, так что готовят его из того, что есть в нaличии. Интересно, что в других странах лечо трансформируется, приобретая местные особенности. Так, в России и по соседству, его принято есть как холодную закуску – вариант овощной икры. В Германии это популярный овощной гарнир к мясу, особенно с гриля.

читать рецепт
Рубрики:  Готовим дома/Закуски

Метки:  

Рыбный паштет из скумбрии и горбуши

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 17:07 + в цитатник

4403711_illu_content_1_ (540x409, 179Kb)

 

Итак, что же такое паштет?
 
 
До прошлого века термином «паштет» называли запеканку из мяса, рыбы или овощей, измельченных в сыром состоянии, перемешанных с каким-либо жиром и запеченных в духовке, в специальной прямоугольной керамической форме с высокими бортиками и крышкой или просто в тесте.
 
В первом случае его называли Террином, во втором – Паштетом в тесте, то есть, по принципу запекания. Если почитать кулинарные сборники Эскофье или Пеллапрата, то будет понятно, что разница на самом деле заключалась лишь в этом.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Рыбное
Готовим дома/Закуски

Метки:  

Печеночный паштет из утиной,гусиной или куриной печени

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 16:57 + в цитатник

Даже тех, кто не первый раз делает печеночный паштет, этот рецепт приятно удивит.

4403711_illu_content (540x409, 156Kb)

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Закуски
Готовим дома/Бутерброды

Метки:  

Баклажановая запеканка "Блаженство"

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 17:28 + в цитатник

4403711_525336 (700x525, 126Kb)

Я стараюсь удивить и порадовать своих родных, когда мы все вместе собираемся за столом. Предлагаю и вам приготовить эту очень нежную и сочную запеканку которая никого не оставит равнодушным!

далее
Рубрики:  Готовим дома/Закуски

Метки:  

Куриные рулетики Вкусняшки

Дневник

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 20:35 + в цитатник

4403711_516046 (700x525, 84Kb)

Вкусные рулетики. Сверху хрустящие а внутри начинка как крем и вкус свежего зелeного лука. Я добавила плавленный сыр потому что мама не любит, когда обычный твeрдый сыр плавиться и начинает тянутся, а этот вариант ей пришeлся по душе так же, как и всем нам.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Из птицы
Готовим дома/Закуски

Метки:  

Пидэ, Турецкая пицца Kimali Pide

Дневник

Пятница, 16 Марта 2012 г. 18:17 + в цитатник

4403711_515203 (500x333, 116Kb)

Потрясающе вкусная пицца. Мягкое, нежное, просто необыкновенное тесто. Дочка назвала пидэ: пиццы- лодочки.
На сайте есть рецепт пидэ, но у этого рецепта совершенно другое тесто.
Не тесто, а сказка.
Рецепт не собиралась выставлять, но так понравился результат, что все таки рискну.
За рецепт спасибо Тане-Shkoda-!

далее>>> 

Рубрики:  Готовим дома/Закуски

Метки:  

 Страницы: 18 ..
.. 5 4 [3] 2 1