-Цитатник

Кто такие карьерные консультанты? - (0)

Карьерное консультирование — это деловая услуга, которую оказывают эксперты рынка...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (0)

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок Когда есть время, я люблю чит...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КРАСОТУ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «БРАНДО» НА ПРЕОБРАЖЕНСКОЙ ПЛОЩАДИ В МОСКВЕ! - (0)

Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...

 -Метки

НОСКИ азартные игры безрукавка спицами безрукавки блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком дача десерты детская одежда детская шапочка джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккардовые узоры жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино коврик своими руками кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные рецепты кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние джемперы спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами летняя кофточка спицами майки спицами массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты носки спицами онлайн игры онлайн казино палантин спицами пасхальные яйца питание платье платье крючком платье спицами подкормка рассады подкормки поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо спицами праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами работа рассада ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие сад и огород салат салаты салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка следки следки спицами снуд снуд спицами стихи сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы крючком топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4801
Комментариев: 8497
Написано: 14926

Гениальный турецкий суп "Балык Чорбасы" с 2 видами рыбы (фото и видеорецепт)!

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:15 + в цитатник

4403711_Screen_Shot_061724_at_09_08_AM_001 (700x456, 486Kb)

Этот рецепт, разумеется, оставил восхитительные впечатления! Никаким в других кулинарных произведениях не найти подобного вкуса, каким вы смогли насладиться с этим супом. А самое прекрасное - он готовится быстро и легко!

Я обнаружил этот шедевр в Турции, где традиционно готовят подобные супы. Этот суп, который тут называют "балык чорбасы", кардинально отличается от классического представления о супе - он гуще и измельченнее, похож больше на пюре.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Супы

Метки:  

Мясная окрошка с солеными огурцами по старинному рецепту прабабушки!

Дневник

Суббота, 15 Июня 2024 г. 09:05 + в цитатник

Screen Shot 06-13-24 at 11.00 AM (515x350, 462Kb)

В книгах о кулинарии до революции можно найти множество рецептов для приготовления окрошки. Они разнообразны, некоторые из них сводятся к добавлению остатков мяса или рыбы, свежих или соленых огурцов, яиц, зелени, горчицы, сметаны и кваса. В этих рецептах я не встречала редис. В некоторых рецептах также добавляют вареные овощи.

Постный вариант окрошки готовили с использованием огурцов, грибов, яблок, винограда, свеклы, картофеля и зеленой фасоли. Я представлю свой любимый рецепт старинной мясной окрошки.

 

далее
Рубрики:  Готовим дома/Супы

Метки:  

Делаем домашнее сливочное масло 82% жирности из самых дешевых сливок!

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 09:25 + в цитатник

Screen Shot 06-09-24 at 02.18 AM (700x446, 418Kb)

Цены на магазинное сливочное масло постоянно растут, а качество его падает. Однако его можно приготовить дома из обычных и недорогих сливок всего за несколько минут.
 
Ингредиенты:
 
- 1 литр сливок 33%
- Вода со льдом
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное

Метки:  

Необычный рецепт из обычной капусты - диетический и полезный!

Дневник

Суббота, 08 Июня 2024 г. 09:09 + в цитатник

Screen Shot 06-07-24 at 06.04 AM (700x367, 388Kb)

Надоела обычная капуста? Попробуйте разнообразить свое меню с помощью простого и необычного рецепта!
 
Небольшую капусту нарежьте пополам и удалите кочерыжку, затем мелко нашинкуйте.
 
Тонко нарежьте болгарский перец и мелко нарубите зеленый лук.
 
Взбейте три яйца в миске, затем добавьте капусту, перец, лук, посолите, поперчите и добавьте немного соевого соуса. Тщательно все перемешайте.
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Диетическое и полезное
Готовим дома/Блюда из овощей

Метки:  

Каждую весну готовлю супер-полезную и вкусную икру из крапивы!

Дневник

Пятница, 31 Мая 2024 г. 10:20 + в цитатник

Screen Shot 05-30-24 at 01.33 AM (544x419, 528Kb)

Крапива является поистине удивительным растением и можно назвать ее настоящим даром природы. Вместо того, чтобы тратить огромные деньги на модные суперфуды, мы можем обратить внимание на крапиву, которая доступна бесплатно. Крапива содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин К, витамин С, витамины группы В, железо, кальций, магний и калий. Наши предки широко использовали крапиву в пище, приготавливая из нее щи, чай и добавляя ее в пироги.

Кроме того, крапиву также использовали в медицине на протяжении многих веков благодаря ее лечебным свойствам. Она помогает очищению организма и выводу токсинов через почки. Крапиву также использовали для изготовления парусов для кораблей.

Однако перед употреблением крапивы в пищу рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть аллергии или хронические заболевания.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Диетическое и полезное
Готовим дома/Блюда из овощей
ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ

Метки:  

Каждую весну готовлю вкусное, ароматное и очень полезное варенье из сирени по этому рецепту!

Дневник

Четверг, 30 Мая 2024 г. 09:31 + в цитатник

Screen Shot 05-30-24 at 01.15 AM (539x395, 481Kb)

Сирень всегда привлекает внимание своей красотой и привлекательностью, заставляя нас замирать от восторга при виде цветущего кустарника с ароматным облаком цветов. Однако время её цветения проходит быстро, и мы стремимся сохранить жизнь её цветов и аромата, чтобы наслаждаться ими не только в мае. Поэтому шеф-повары изобретают разнообразные блюда с использованием сирени: варенье, сиропы, лимонады, коктейли и мороженое. Даже поэту Игорю Северянину посвящено стихотворение о мороженом из сирени.
 
Существует много споров вокруг рецептов блюд с сиренью на кулинарных блогах. Одни восхищаются вкусом и ароматом, другие считают такие блюда ядовитыми, а третьи даже не знают о возможности использования сирени в кулинарии. Я сама неоднократно готовила варенье из сирени и нахожу его очень оригинальным. Особенно приятно открывать баночку этого варенья зимой, вспоминая теплые майские дни и наслаждаясь ароматом цветов сирени. Варенье имеет легкий цветочный запах и слегка горьковатый вкус.
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка
Готовим дома/На зиму
ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ

Метки:  

Идеальная яичница - какая она? 99% людей ее готовят неправильно!

Дневник

Пятница, 03 Мая 2024 г. 08:36 + в цитатник

Screen Shot 05-02-24 at 06.33 PM (564x542, 696Kb)

Яичница - это классическое блюдо, которое любят многие люди по всему миру. Однако, чтобы приготовить идеальную яичницу, необходимо следовать определенным правилам, чтобы избежать грубых ошибок.

Одной из основных ошибок при приготовлении яичницы является использование холодных яиц. При разбивании холодных яиц на сковороду, желток может прожариться слишком быстро, а белок останется полужидким. Это приводит к тому, что консистенция яичницы не будет идеальной, а вкусовые качества будут далеки от желаемых.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное

Метки:  

Правила запекания на солевой подушке - кулинарные хитрости!

Дневник

Суббота, 16 Марта 2024 г. 10:34 + в цитатник

Screen Shot 03-15-24 at 03.28 AM 004 (653x443, 552Kb)

Приготовление пищи на подушке из соли - это особый метод, который применяется при готовке мяса, птицы и рыбы. Солевая прослойка выполняет роль буфера, равномерно распределяя тепло духовки или гриля, а также позволяет каждой части продукта получить свою порцию тепла. Кроме того, благодаря впитывающим свойствам соли, мясо обретает идеальную сочность.

Важно отметить, что соль проникает внутрь мяса ровно настолько, насколько необходимо, что обеспечивает идеальный баланс. Этот метод приготовления идеально подходит для крупных кусков мяса, целой курицы или рыбы. Принцип равномерного распределения тепла работает отлично и для крупных кусков, поэтому не нужно беспокоиться о том, что блюдо будет сгоревшим снаружи и сырым внутри.

Соль можно использовать как подушку разными способами, включая создание соляной корки. Мы разобрались, как овладеть этим интересным методом приготовления и приготовить на соли максимально вкусные блюда.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
СОВЕТЫ,ДОМОВОДСТВО

Метки:  

Лодочки из фарша с сыром и грибами - вкусная и сытная закуска на праздник или каждый день

Дневник

Вторник, 23 Января 2024 г. 10:07 + в цитатник

Screen Shot 01-23-24 at 02.58 AM (700x471, 538Kb)

Это блюдо и выглядит красиво, и вкус у него замечательный. А готовлю его из простых продуктов. К нему и гарнира никакого не надо. Готовится очень просто и легко, можно менять наичинку и получать блюда с разными вкусами. За счет пергамента фарш получается очень сочный, а начинка дает прекрасный вкус. 
 
Порции 3
 
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 30 минут
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Готовим дома/Праздничные рецепты

Метки:  

Делаю ведро «красной икры» всего за 100 рублей - делюсь рецептом!

Дневник

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 08:27 + в цитатник

Screen Shot 12-16-23 at 05.58 PM (700x407, 406Kb)

Я очень люблю икру, но стоит она как-то грустно. А имитацию икры из супермаркетов физиологически не переношу. Мне не совсем понятно, что в нее такого добавляют, от чего становится тоскливо не только на душе, но и внутри.
 
Поэтому решил сделать имитацию по старой советской технологии – с использованием охлажденного масла.
 
Весь процесс приготовления немного растянут по времени, однако не требует никаких особых умений и навыков, потому что имитированная икра – это очень просто. Оттого и рубрика не «Легко готовим омара с пером северной совы и радугой от единорога», а «Простая и понятная еда». Описывать здесь особо нечего, поэтому далее – фотографии и комментарии к ним.
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Готовим дома/Закуски

Метки:  

 Страницы: [91] 90 89 ..
.. 1