Выбрана рубрика Мясное.

Соседние рубрики: Шашлык(5), Супы(17), Сладости,десерты,выпечка(289), Салаты(79), Рыбное(51), Разное(191), Праздничные рецепты(37), Несладкая выпечка(29), Напитки(25), На зиму(37), Из птицы(60), Закуски(189), Диетическое и полезное(50), Бутерброды(4), Блюда из овощей(60)

Другие рубрики в этом дневнике: ФОТО, АРТ(18), ФИЛЬМЫ, ЧТО ПОСМОТРЕТЬ(56), ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ(42), Схемы,Дизайн дневника(6), СОВЕТЫ,ДОМОВОДСТВО(157), РУКОДЕЛИЕ(265), Разное(346), ПОХУДЕНИЕ(24), ПОЛЕЗНЫЕ МАГАЗИНЫ И ФИРМЫ(53), НУЖНЫЕ ПРОГРАММЫ (26), НОВОСТИ(73), МУЗЫКА(14), МОДНАЯ ОДЕЖДА(51), КРАСОТА,ОБРАЗ,УХОД ЗА СОБОЙ(145), КАТАЛОГ ВЯЗАНИЯ(2454), ИНТЕРЬЕР,МЕБЕЛЬ,ДИЗАЙН,РЕМОНТ(112), ИГРЫ(124), ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ(297), ДЕТИ(25), ДАЧА,СТРОИТЕЛЬСТВО(48), Готовим дома(932), ВИДЕО РАЗНОЕ(40)

Комментарии (0)

<a href="http://pepel-rozi.ru/post514446988/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂРёСЃ РїРѕ СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅРЅРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ + СЂРµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїР»РѕРІР° СЃ РЅРёРј!</a>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РїР»РѕРІР° &mdash; СЌС‚Рѕ РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРѕ, С‚СЂРµР±СѓСЋС‰РµРµ РІРЅРёРјР°РЅРёСЏ Рє РєР°Р¶РґРѕР№ РґРµС‚Р°Р»Рё. Р”Р°Р¶Рµ РµСЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РµСЃС‚СЊ РІС‹СЃРѕРєРѕРєР°С‡РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹, РЅРµРїСЂР°РІРёР»СЊРЅР°СЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєР° СЂРёСЃР° РјРѕР¶РµС‚ РёСЃРїРѕСЂС‚РёС‚СЊ РІСЃРµ. Р§Р°СЃС‚Рѕ РЅРѕРІРёС‡РєРё Р·Р°РґР°СЋС‚СЃСЏ РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРј: РЅСѓР¶РЅРѕ Р»Рё Р·Р°РјР°С‡РёРІР°С‚СЊ СЂРёСЃ? РћС‚РІРµС‚ РѕРґРЅРѕР·РЅР°С‡РµРЅ: РґР°! Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ СЂР°Р·Р±РµСЂРµРјСЃСЏ, РїРѕС‡РµРјСѓ СЌС‚Рѕ С‚Р°Рє РІР°Р¶РЅРѕ Рё РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ РІС‹РїРѕР»РЅРёС‚СЊ СЌС‚Сѓ РїСЂРѕС†РµРґСѓСЂСѓ.

&nbsp;

РљР°Рє Р·Р°РјР°С‡РёРІР°РЅРёРµ РІР»РёСЏРµС‚ РЅР° Р·РµСЂРЅРѕ?

&nbsp;

Р РёСЃ СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РёР· РєСЂР°С…РјР°Р»Р°. РљРѕРіРґР° СЃСѓС…РёРµ Р·РµСЂРЅР° РїРѕРїР°РґР°СЋС‚ РІ РіРѕСЂСЏС‡РёР№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ (Р·РёСЂРІР°Рє), РѕРЅРё РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‚ РІРїРёС‚С‹РІР°С‚СЊ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ. РћРґРЅР°РєРѕ РІРЅРµС€РЅРёРµ СЃР»РѕРё СЂР°Р·Р±СѓС…Р°СЋС‚ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ, С‡РµРј РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРёРµ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶... <a href="http://pepel-rozi.ru/post514446988/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как приготовить рис по ресторанному рецепту + рецепт вкусного плова с ним!

Дневник

Среда, 18 Февраля 2026 г. 08:59 + в цитатник

4403711_Screen_Shot_021726_at_01_54_AM (637x365, 578Kb)

Приготовление плова — это искусство, требующее внимания к каждой детали. Даже если у вас есть высококачественные ингредиенты, неправильная подготовка риса может испортить все. Часто новички задаются вопросом: нужно ли замачивать рис? Ответ однозначен: да! Давайте разберемся, почему это так важно и как правильно выполнить эту процедуру.

Как замачивание влияет на зерно?

Рис состоит в основном из крахмала. Когда сухие зерна попадают в горячий бульон (зирвак), они начинают впитывать жидкость. Однако внешние слои разбухают быстрее, чем внутренние, что может привести к тому, что крахмал начнет выделяться, делая бульон клейким. В результате рис слипнется вместо того, чтобы остаться рассыпчатым.

Замачивание помогает избежать этой проблемы. Когда зерна равномерно впитывают влагу перед варкой, они готовятся лучше. Крахмал внутри зерна «стабилизируется», и при нагревании он не выделяется в больших количествах, сохраняя структуру каждого зернышка.

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное
Готовим дома/Разное

Комментарии (2)

<a href="http://pepel-rozi.ru/post470471082/">РџРѕРґСЂСѓРіР° РїРѕР¶Р°СЂРёР»Р° С€Р°С€Р»С‹Рє СЃ СѓРіРѕР»СЊРєРѕРј Рё РґС‹РјРєРѕРј РІ РєРІР°СЂС‚РёСЂРµ ... СЃРѕСЃРµРґРё Р±С‹Р»Рё РІ С€РѕРєРµ!</a>

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С€Р°С€Р»С‹РєР° РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р№С‚Рё РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ, Р° РІРѕС‚ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… &mdash; РЅРµ С‚Р°Рє РјРЅРѕРіРѕ. РС‚Рѕ Р»РёР±Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ Р·Р°Р±Р»Р°РіРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, Р»РёР±Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РІ СЌР»РµРєС‚СЂРѕС€Р°С€Р»С‹С‡РЅРёС†Рµ. РќРѕ РІ С‚РѕРј Рё РґСЂСѓРіРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅРµ С‚РѕС‚ РІРєСѓСЃ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РІ Р±СѓРґРµС‚ РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊ РіР»Р°РІРЅР°СЏ РёР·СЋРјРёРЅРєР° &mdash; Р·Р°РїР°С… &laquo;РґС‹РјРєР°&raquo;.

&nbsp;

РњРѕСЏ РїРѕРґСЂСѓРіР° СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°Р»Р° РїРѕ СЃРµРєСЂРµС‚Сѓ, РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ С€Р°С€Р»С‹Рє РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. РЇ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРѕРІРµСЂРёС‚СЊ, СЂР°Р±РѕС‚Р°РµС‚ Р»Рё СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ:

&nbsp;

... <a href="http://pepel-rozi.ru/post470471082/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Подруга пожарила шашлык с угольком и дымком в квартире ... соседи были в шоке!

Дневник

Вторник, 19 Мая 2020 г. 07:47 + в цитатник

4403711_blobid1589090941323 (700x420, 91Kb)

Рецептов приготовления шашлыка можно найти огромное количество, а вот в домашних условиях — не так много. Это либо просто пожарить заблаговременно маринованное мясо, либо приготовить его в электрошашлычнице. Но в том и другом случае получится не тот вкус, потому что в будет отсутствовать главная изюминка — запах «дымка».

Моя подруга рассказала по секрету, как приготовить вкуснейший шашлык в домашних условиях. Я решила проверить, работает ли этот рецепт.

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное
Готовим дома/Шашлык

Метки: рецепты кулинария шашлык

Комментарии (0)

Котлеты "Любительские" - вы будите удивлены насколько они нежные и сочные!

Дневник

Среда, 23 Октября 2019 г. 16:07 + в цитатник

4403711_Screen_Shot_102319_at_04_03_PM (700x432, 573Kb)

Котлеты очень вкусные и сочные, обязательно попробуйте эту вкусняшку, пюре со сливочным маслом и салат из свеклы и королевский ужин у вас на столе.

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное
Готовим дома/Закуски

Метки: рецепты кулинария котлеты закуски

Комментарии (1)

<a href="http://pepel-rozi.ru/post430249934/">РњРђРќРўР« РР— Р РЈР‘Р›Р•РќРќРћР“Рћ РњРЇРЎРђ Р РџР РРџР РђР’Рђ Р›РђР”Р–РђРќ РЎР’РћРРњР Р РЈРљРђРњР!</a>

Р“РѕС‚РѕРІРёРј РґРѕРјР° РјР°РЅС‚С‹!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
	
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

- 1 РєРі - РјСѓРєР°
	- 1 - СЏР№С†Рѕ
	- 2 СЃС‚.Р» - СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
	- 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° - РІРѕРґР°(С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ)
	- 1 СЃС‚.Р» - СЃРѕР»СЊ

[more=РґР°Р»РµРµ]
	
	Р”Р»СЏ С„Р°СЂС€Р°:

- Р‘Р°СЂР°РЅРёРЅР° (РёР»Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅР° )- 700 РіСЂ
	- РєСѓСЂРґСЋС‡РЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ(РёР»Рё РіРѕРІСЏР¶РёР№ Р¶РёСЂ) - 300 РіСЂ
	- Р»СѓРє - 1 РєРі
	- СЃРѕР»СЊ,РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№-С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†,Р·РёСЂР° - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	- 0.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° - РІРѕРґР°
	
	РџСЂРёРїСЂР°РІР° Р›Р°Р·Р°, Р›Р°РґР¶Р°РЅ:

- РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† 3 СЃС‚.Р»
	- 2 РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРє
	- 1 С‡.Р» РїР°РїСЂРёРєРё РјРѕР»РѕС‚РѕР№
	- 1 СЃС‚.Р» СѓРєСЃСѓСЃ 6% (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРІРµС‚Р»С‹Р№ Р±Р°Р»СЊР·Р°РјРёС‡РµСЃРєРёР№)
	- 1 С‡.Р» С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹
	- 1 СЃС‚.Р» РІРѕРґР°
	- Р Р°СЃС‚РёС‚Рµ... <a href="http://pepel-rozi.ru/post430249934/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН СВОИМИ РУКАМИ!

Дневник

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 11:36 + в цитатник

4403711_RlCJCnX_qM (386x500, 57Kb)

Готовим дома манты!

Ингредиенты

Для теста:

- 1 кг - мука
- 1 - яйцо
- 2 ст.л - растительное масло
- 2 стакана - вода(холодная)
- 1 ст.л - соль

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное
Готовим дома/Разное

Метки: рецепты кулинария манты приправа

Комментарии (2)

<a href="http://pepel-rozi.ru/post405402898/">Р”РѕРјР°С€РЅСЏСЏ Р±СѓР¶РµРЅРёРЅР° СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё!</a>

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚РѕРІ Р±СѓР¶РµРЅРёРЅС‹ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ, С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°СЂРёР°РЅС‚,РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РЅРµС‚СЂСѓРґРѕРµРјРѕРє Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. РЇ РёРј РїРѕР»СЊР·СѓСЋСЃСЊ РјРЅРѕРіРѕ Р»РµС‚.&nbsp;

&nbsp;Р›СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РѕРЅ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹.&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;Р‘РµСЂРµРј 1РєРі СЃРІРёРЅРёРЅС‹ ( Р»СѓС‡С€Рµ С€РµР№РЅСѓСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ). РЁРїРёРіСѓРµРј РґРѕР»СЊРєР°РјРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°,СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїРµСЂС†РµРј. РЎРІРµСЂС…Сѓ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂС†РµРј Рё РѕР±РјР°Р·С‹РІР°РµРј РѕР±РёР»СЊРЅРѕ РіРѕСЂС‡РёС†РµР№ СЃ РґР°РІР»РµРЅРЅС‹Рј С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј. Р—Р°РІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РІ С†РµР»РѕС„Р°РЅРѕРІС‹Р№ РїР°РєРµС‚ Рё Р»РѕР¶РёРј РЅР° СЃСѓС‚РєРё РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.&nbsp;

&nbsp;Р§РµСЂРµР· СЃСѓС‚РєРё РїР»РѕС‚РЅРѕ РїРµСЂРµРІСЏР·С‹РІР°РµРј РЅРёС‚РєРѕР№ РІСЃРµ РјСЏСЃРѕ Рё РєР»Р°РґРµРј РІ РїР°РєРµС‚ РґР»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ .&nbsp;

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

... <a href="http://pepel-rozi.ru/post405402898/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашняя буженина своими руками!

Дневник

Понедельник, 02 Января 2017 г. 13:09 + в цитатник

Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.

Лучше всего он получается из свинины.

Берем 1кг свинины ( лучше шейную часть). Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем. Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.

Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо и кладем в пакет для запекания .

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное

Метки: кулинария рецепты блюда из мяса

Комментарии (1)

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД!

Дневник

Среда, 05 Октября 2016 г. 13:50 + в цитатник

4403711_86BzJ7i7rZc (604x454, 209Kb)

МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Ингредиенты:

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное

Метки: рецепты кулинария блюда из мяса мясные блюда

Комментарии (1)

МЯСО В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Дневник

Среда, 24 Августа 2016 г. 15:45 + в цитатник

4403711_AX_twCqa3U_1 (400x600, 60Kb)

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное

Метки: рецепты кулинария блюда из мяса мясо

Комментарии (0)

Деликатесное сало горячего посола!

Дневник

Среда, 13 Июля 2016 г. 14:02 + в цитатник

4403711__URw89tyJd0_1_ (590x427, 52Kb)

Сало горячего засола - домашний деликатес!

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное
Готовим дома/Закуски

Метки: рецепты домашние рецепты кулинария сало блюда из мяса закуски

Комментарии (1)

<a href="http://pepel-rozi.ru/post393566387/">Р›Р®Р‘РРњР«Р• "РЎР•РљР Р•РўРќР«Р•" РљРћРўР›Р•РўРљР</a>

[more=РґР°Р»РµРµ]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	&#9679; 1-1,5 РєРі С„Р°СЂС€Р° (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°+РіРѕРІСЏРґРёРЅР°)
	&#9679; 3-4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР°СЂС‚РѕС€РёРЅС‹ ( СЃС‹СЂС‹Рµ )
	&#9679; 3-4 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
	&#9679; 1 Р±СѓР»РѕС‡РєР° (РёР»Рё Р±РµР»С‹Р№ С…Р»РµР±)
	&#9679; 1 СЏР№С†Рѕ
	&#9679; РјРѕР»РѕРєРѕ
	&#9679; СЃРѕР»СЊ , РїРµСЂРµС† , РіРѕСЂС‡РёС†Р° , СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»Рѕ
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Рё Р»СѓРє РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ (РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ).Р‘СѓР»РѕС‡РєСѓ (С…Р»РµР±) СЂР°Р·Р»РѕРјР°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё Рё Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ РјРѕР»РѕРєРµ , С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРё РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ Р±С‹Р»Рё РёРј РїРѕРєСЂС‹С‚С‹ . Р”Р°С‚СЊ С…Р»РµР±Сѓ РЅР°Р±СѓС…РЅСѓС‚СЊ , РІРїРёС‚Р°С‚СЊ РІ СЃРµР±СЏ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ. РќРµ РѕС‚Р¶РёРјР°СЏ РјРѕР»РѕРєРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С…Р»РµР± РІ С„Р°СЂС€ , СЏ РґР°Р¶Рµ РІСЃС‘ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃ РєСЂРѕС€РєР°РјРё РІС‹Р»РёРІР°СЋ СЃСЋРґ... <a href="http://pepel-rozi.ru/post393566387/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ

Дневник

Вторник, 28 Июня 2016 г. 17:23 + в цитатник

4403711_dQTQHLAl8Q8 (604x453, 81Kb)

далее

Рубрики:

Готовим дома/Мясное

Метки: рецепты кулинария котлеты блюда из мяса

Страницы:

[6] 5 4 3 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Как приготовить рис по ресторанному рецепту + рецепт вкусного плова с ним!

Дневник

Подруга пожарила шашлык с угольком и дымком в квартире ... соседи были в шоке!

Дневник

Котлеты "Любительские" - вы будите удивлены насколько они нежные и сочные!

Дневник

МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН СВОИМИ РУКАМИ!

Дневник

Домашняя буженина своими руками!

Дневник

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД!

Дневник

МЯСО В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Дневник

Деликатесное сало горячего посола!

Дневник

ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ

Дневник