Фиш пай – ирландский рыбный пирог с семгой и треской.  Его я впервые попробовала в ресторане. После этого мне сразу же захотелось его приготовить дома. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным ! оно словно пахнет морем ! Отлично подойдет для летнего романтического ужина, дня рождения и т.д.

Что нужно:

морской язык - 600 г филе
 яйца - 3 шт
 сок лайма - 3 ч.л.
 рис длиннозерный - 0,5 стакана
 мука
 масло для фритюра

 Вкусный и нежный пирог из Финляндии! Прекрасный ужин для вашей семьи!

Я с друзьями заядлый рыбак. Готовим всякие вкусности из рыбы. Увидел рецепт приготовления налима, попробовал ну очень вкусно.

Прекрасное блюдо с тайскими нотками! Любители острого оценят! Мы с мужем фанаты тайской кухни и такое рыбное карри готовы есть раз в неделю.
Понимаю, что не во всех районах нашей страны можно найти такие экзотические продукты, как кокосовое молоко и красное тайское карри, но из любого положения можно найти выход. Как приготовить пасту карри в домашних условиях пишу в рецепте (в принципе я так раньше и делала, пока в продаже не появилась паста), а кокосовое молоко можно заменить сливками 20 % добавив туда 1 ст. л. кокосовых стружек…не оригинал конечно, но тоже не плохо…)))
И ещe вот такой совет, как обойтись без кокосового молока - 100 гр. кокосовой стружки залить 300 мл. горячей воды взбить в блендере. Процедить, можно и не процеживать. (этот совет я услышала в одной телевизионной передаче)
Да, и не игнорируйте рыбный соус, и желательно хорошего качества!
Удачных Вам экспериментов и вкусного вечера!)))