-Метки

НОСКИ автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье дача десерты детская одежда детская шапочка джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккардовые узоры жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье зубов здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино коврик своими руками кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные рецепты кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты носки спицами онлайн игры онлайн казино отделочные материалы пасха питание платье платье крючком платье спицами подкормки поздравление поздравления полезные программы полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада рейтинги ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие сад и огород садоводство салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка следки следки спицами снуд снуд спицами стихи стоматология сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы крючком топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шитье эзотерика

 -Рубрики

 -Цитатник

Улыбка мечты: как выбрать лучший вариант протезирования зубов - (0)

Ухоженная улыбка — это не только признак здоровья зубов, но и неотъемлемая ч...

Кто такие карьерные консультанты? - (0)

Карьерное консультирование — это деловая услуга, которую оказывают эксперты рынка...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (0)

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок Когда есть время, я люблю чит...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 14953

Делаем домашнее сливочное масло 82% жирности из самых дешевых сливок!

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 09:25 + в цитатник

Screen Shot 06-09-24 at 02.18 AM (700x446, 418Kb)

Цены на магазинное сливочное масло постоянно растут, а качество его падает. Однако его можно приготовить дома из обычных и недорогих сливок всего за несколько минут.
 
Ингредиенты:
 
- 1 литр сливок 33%
- Вода со льдом
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное

Метки:  

Каждую весну готовлю супер-полезную и вкусную икру из крапивы!

Дневник

Пятница, 31 Мая 2024 г. 10:20 + в цитатник

Screen Shot 05-30-24 at 01.33 AM (544x419, 528Kb)

Крапива является поистине удивительным растением и можно назвать ее настоящим даром природы. Вместо того, чтобы тратить огромные деньги на модные суперфуды, мы можем обратить внимание на крапиву, которая доступна бесплатно. Крапива содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин К, витамин С, витамины группы В, железо, кальций, магний и калий. Наши предки широко использовали крапиву в пище, приготавливая из нее щи, чай и добавляя ее в пироги.

Кроме того, крапиву также использовали в медицине на протяжении многих веков благодаря ее лечебным свойствам. Она помогает очищению организма и выводу токсинов через почки. Крапиву также использовали для изготовления парусов для кораблей.

Однако перед употреблением крапивы в пищу рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть аллергии или хронические заболевания.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Диетическое и полезное
Готовим дома/Блюда из овощей
ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ

Метки:  

Идеальная яичница - какая она? 99% людей ее готовят неправильно!

Дневник

Пятница, 03 Мая 2024 г. 08:36 + в цитатник

Screen Shot 05-02-24 at 06.33 PM (564x542, 696Kb)

Яичница - это классическое блюдо, которое любят многие люди по всему миру. Однако, чтобы приготовить идеальную яичницу, необходимо следовать определенным правилам, чтобы избежать грубых ошибок.

Одной из основных ошибок при приготовлении яичницы является использование холодных яиц. При разбивании холодных яиц на сковороду, желток может прожариться слишком быстро, а белок останется полужидким. Это приводит к тому, что консистенция яичницы не будет идеальной, а вкусовые качества будут далеки от желаемых.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное

Метки:  

Правила запекания на солевой подушке - кулинарные хитрости!

Дневник

Суббота, 16 Марта 2024 г. 10:34 + в цитатник

Screen Shot 03-15-24 at 03.28 AM 004 (653x443, 552Kb)

Приготовление пищи на подушке из соли - это особый метод, который применяется при готовке мяса, птицы и рыбы. Солевая прослойка выполняет роль буфера, равномерно распределяя тепло духовки или гриля, а также позволяет каждой части продукта получить свою порцию тепла. Кроме того, благодаря впитывающим свойствам соли, мясо обретает идеальную сочность.

Важно отметить, что соль проникает внутрь мяса ровно настолько, насколько необходимо, что обеспечивает идеальный баланс. Этот метод приготовления идеально подходит для крупных кусков мяса, целой курицы или рыбы. Принцип равномерного распределения тепла работает отлично и для крупных кусков, поэтому не нужно беспокоиться о том, что блюдо будет сгоревшим снаружи и сырым внутри.

Соль можно использовать как подушку разными способами, включая создание соляной корки. Мы разобрались, как овладеть этим интересным методом приготовления и приготовить на соли максимально вкусные блюда.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
СОВЕТЫ,ДОМОВОДСТВО

Метки:  

Кисло-сладкий домашний соус-кетчуп "Осенний" - очень вкусная заготовка на зиму!

Дневник

Понедельник, 21 Августа 2023 г. 10:17 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon Aug 21 05-12-05 2023 (700x433, 426Kb)

Томатный соус, который собрал в себе все яркие краски и вкусы осенних овощей и яблок. Густой, кисло-сладкий, в меру острый соус подходит к рыбе, мясу, картофелю, каше и т. п. 
 
Описание приготовления:
 
Осенью, когда остаются помидоры любых форм и размеров, из них можно заготовить много вкусного кетчупа. Для легкой фруктовой нотки и густоты добавим яблоки. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить соус-кетчуп "Осенний". 

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/На зиму

Метки:  

Хитрый кулинарный трюк, чтобы пожарить кабачки кружочками без брызг и гари!

Дневник

Четверг, 10 Августа 2023 г. 10:25 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Aug  9 04-41-52 2023 (700x424, 307Kb)

Поделюсь одним секретиком, чтобы кабачки получались не просто вкусными, с хрустящей аппетитной корочкой, но еще и "не создавали лишних проблем".
 
Я имею в виде гарь, брызги масла, которые потом приходится оттирать со всей и плиты (и еще с пола и других поверхностей).
 
Этот маленький секретик я сама недавно узнала, и теперь спешу поделиться с вами.
 
читать дальше
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Блюда из овощей

Метки:  

Чтобы сухая рыба была самой сочной: 3 хитрости, как жарить и запечь рыбу, чтобы она таяла во рту!

Дневник

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 14:00 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sun Mar 12 13-54-15 2023 (498x354, 344Kb)

Чтобы самая сухая рыба во рту таяла, чтобы даже скучный хек и сухощавая путассу удивили сочностью. Чтобы полюбить пресный и плотный минтай за нежность и яркий вкус: 3 простые хитрости мудрых хозяек. Они знают, что сделать с сухой и не особо вкусной рыбой - любой.
 
Хитрость №1. Маринад для сочности и вкуса
 
Хотя он без уксуса :)
 
Для сочности рыбу нужно замариновать. Хитрых, сложных маринадов не нужно. Соль, сахар и вода сделают рыбу сочной и нежной.
 
А дело все в кожице и белках. Кожица становится более плотной (слегка) - и удерживает влагу. А с белками происходит море сложных процессов при взаимодействии с солью, за счет которых рыба сохраняет сочность. А если попросту, соль и сахар помогает удерживать влагу :)

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Рыбное

Метки:  

Идеальная стабильная КАРАМЕЛЬ на желатине в домашних условиях

Дневник

Среда, 01 Февраля 2023 г. 10:12 + в цитатник
4403711_Screen_Shot_lenovo_Tue_Jan_31_200957_2023 (700x463, 450Kb)
 
Мой авторский рецепт карамели, которую обожают есть даже ложками! Карамель получается тянущейся и стабильной. Она отлично походит для использования в торты, капкейки и трайфлы.
 
Ваши клиенты или домашние скажут вам не только СПАСИБО, но и сделают ещё один заказ.
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка
Готовим дома/Разное

Метки:  

"Деревянные" вареники по-вятски - невероятная вкуснятина!

Дневник

Среда, 11 Января 2023 г. 09:23 + в цитатник

Screen Shot lenovo Tue Jan 10 16-20-51 2023 (657x502, 714Kb)

Идею приготовления вареников по этому рецепту подсказала в комментариях одна из подписчиц. В Сибири тоже готовят вареники из сырой картошки, только вместо сала там соленые грузди или рыжики. Это безумно вкусно. Но сегодня я решила опробовать именно вятский рецепт. И получилось очень вкусно.

Почему они "Деревянные" подписчица не уточнила, а я забыла спросить. может вы знаете Поделитесь своими вариантами ответов в комментариях.

далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное

Метки:  

Заливной пирог на быстром тесте с сочной начинкой

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 10:17 + в цитатник

Screen Shot lenovo Fri Dec  9 04-11-59 2022 (700x492, 640Kb)

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости. Сегодня хочу поделиться проверенным рецептом очень вкусного заливного пирога. Удивительно простой и бюджетный вариант сытного обеда или ужина. По- моему, главным достоинством такого пирога является не простота, а скорость приготовления. Не надо тратить время на замес и расстойку теста, что очень важно для дрожжевого теста. Здесь гораздо просто, всё сложил в одну миску, вилкой или лопаточкой тщательно перемешал и готово тесто. Дело за начинкой. У меня сегодня пирог, любимый у моих мужчин, это с мясом и капустой.
 
далее
Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Несладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1