-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
37
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 14 Àâãóñòà 2012 ã. 15:24
+ â öèòàòíèê

Ýòî ïîïóëÿðíûé èòàëüÿíñêèé ñàëàò èç îâîùåé è õëåáà, êîòîðûé ïîäàþò êàê ïðàâèëî â ëåòíåå âðåìÿ. Äëÿ ñàëàòà áåðeòñÿ çà÷åðñòâåâøèé õëåá. Íåìíîãî èñòîðèè... Ýòîò ñàëàò ðîäèëñÿ íà êóõíå áåäíûõ èòàëüÿíñêèõ êðåñòüÿí. Îáû÷íî â äåðåâåíñêèõ äîìàõ õëåá ïåêëè îäèí ðàç â íåäåëþ, è íåñâåæèé õëåá íàäî áûëî êàê-òî óòèëèçèðîâàòü. Ñ ïðèõîäîì æàðû ýòîò ñàëàò ñòàíîâèëñÿ äëÿ êðåñòüÿí îñíîâíîé åäîé. ×òîáû ïðîæåâàòü åãî, îñîáåííûõ óñèëèé íå íóæíî, ïîýòîìó åå íàçûâàëè «ñòàðèêîâñêîé åäîé». Åñòü íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ïîäà÷è ýòîãî ñàëàòà íà ñàéòå. Ìîé âàðèàíò íåñêîëüêî îòëè÷åí ïî èíãðåäèåíòàì è ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ.
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
41
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 14 Àâãóñòà 2012 ã. 15:19
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êåêñû ñ ÷åðíèêîé, ìàêîì è áåëûì øîêîëàäîì"
×åðíèêà (ãîëóáèêà) — 150 ã
Øîêîëàä áåëûé (ó ìåíÿ - ñ îðåøêàìè) — 150 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 275 ã
Ñàõàð — 225 ã
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè — 1 ïà÷.
Ìàê ïèùåâîé — 2 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 125 ìë
ßéöî — 2 øò
Éîãóðò íàòóðàëüíûé (èëè êåôèð) — 150 ìë
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
47
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 10 Àâãóñòà 2012 ã. 19:01
+ â öèòàòíèê
Ãîòîâèòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî. Âêóñ, êàê ó ñàëàòà

äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
23
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 07 Àâãóñòà 2012 ã. 17:18
+ â öèòàòíèê

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ïåðåö ÷åðíûé — 3 ãð
Ñîëü — 10 ãð
Ìàñëî îëèâêîâîå — 30 ìë
Ñëèâêè îáåçæèðåííûå — 50 ìë
Òìèí — 10 ãð
Ñûð Ïàðìåçàí — 50 ãð
Ìóêà — 30 ãð
ßè÷íûå áåëêè — 1 øò
ßéöî — 1 øò
Ìîðêîâü — 500 ãð
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
21
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 07 Àâãóñòà 2012 ã. 17:14
+ â öèòàòíèê

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ïåðåïåëèíûå ÿéöà — 6 øò
Ãîð÷èöà ñòîëîâàÿ — 10 ãð
Ñîëü — 5 ãð
Ñàõàð — 5 ãð
Ëèìîííûé ñîê — 10 ìë
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 150 ãð
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — 5 ãð
äàëåå
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
19
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 07 Àâãóñòà 2012 ã. 17:11
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû
Àðáóç ... 200 ã
Ëèìîí ... 1-2 øò.
äàëåå
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
49
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 01 Àâãóñòà 2012 ã. 16:28
+ â öèòàòíèê
Áûñòðûé è ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü êóðèöó.

äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
34
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 01 Àâãóñòà 2012 ã. 16:20
+ â öèòàòíèê
Êåñàäèëüÿ ñ âåò÷èíîé – ìîÿ ëþáèìàÿ

äàëåå
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
9
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 01 Àâãóñòà 2012 ã. 16:18
+ â öèòàòíèê
Íåîáû÷àéíûå ïî òåêñòóðå ÿáëî÷íûå êëåöêè. Ñî÷åòàíèå ëèìîíàäà ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì ñîçäàåò íåïîâòîðèìî âêóñíûé ñîóñ! Ïîäàâàéòå ýòó êðàñîòó ñ ìîðîæåíûì.

äàëåå