16
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 02 Июня 2021 г. 10:34
+ в цитатник
Интересно, а ведь в каждой семье существуют определенные фишки в приготовлении того или иного блюда: кто-то в борщ добавляет гранатовый сок, кто-то в окрошку кладет кильку в томатном соусе, а свекровь моя - пельмени замачивает!
На полном серьезе об этом говорю, сама была удивлена. Было ощущение, что она их моет! Когда я впервые это увидела, то, конечно, спросила - зачем?! Оказывается, все не так просто и дело совсем не в том, чтобы очистить пельмени, отмыть, а совсем в другом.
далее
30
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post473254308/">Простой способ нарезки моркови по-корейски без специальной тёрки - полезный эклюзив от корейского блогера</a><br/>
Ртот СЃРїРѕСЃРѕР± нарезки РјРѕСЂРєРѕРІРё РјРЅРµ подсказал РѕРґРёРЅ корейский блогер, Р·Р° что ему РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ спасибо. Частенько смотрю корейские рецепты, очень нравится, как РѕРЅРё готовят Рё делают красивые съёмки. Р’РѕС‚ РЅРёРєРѕРіРґР° Р±С‹ РЅРµ додумалась, что так РјРѕР¶РЅРѕ нарезать РјРѕСЂРєРѕРІСЊ. 😂Находчивые РѕРЅРё!
У меня нет специальной тёрки для корейской моркови (не так часто её готовлю), а иногда так хочется сделать этот салатик! Рвот такой простой способ нарезки как никогда кстати.
[more=далее]
На 1 килограмм моркови уходит где-то минут 20. Считаю, что это очень даже быстро. Мы же без тёрки все делаем.
... <a href="http://pepel-rozi.ru/post473254308/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 08:23
+ в цитатник
Этот способ нарезки моркови мне подсказал один корейский блогер , за что ему огромное спасибо. Частенько смотрю корейские рецепты, очень нравится, как они готовят и делают красивые съёмки. Вот никогда бы не додумалась, что так можно нарезать морковь. 😂Находчивые они!
У меня нет специальной тёрки для корейской моркови (не так часто её готовлю), а иногда так хочется сделать этот салатик! И вот такой простой способ нарезки как никогда кстати.
далее
18
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post472404750/">Вкуснота из яиц, которую вы точно еще не готовили - такой завтрак обожает вся моя семья</a><br/>
Предлагаю вам попробовать необычную яичницу на завтрак, она совсем не похожа на обычную яичницу. Завтрак получается намного сытнее и вкуснее.
[more=далее]
Рнгредиенты
Яйцо - 2-3 шт.
Сыр твердый - 20 г.
Лук зеленый - пару веточек
Сметана жирная - 1 ст.л
Соль по вкусу
Готовим:
А так же завтрак получается более диетический, ведь растительного масла используется совсем мало.
Для разнообразия можно добавить колбаску, мясо или овощи. Готовится яичница очень просто, вы разложите все ингредиенты по формочках и потом в духовку и можете делать свои ... <a href="http://pepel-rozi.ru/post472404750/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июля 2020 г. 08:27
+ в цитатник
Предлагаю вам попробовать необычную яичницу на завтрак, она совсем не похожа на обычную яичницу. Завтрак получается намного сытнее и вкуснее.
далее
7
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post471455357/">Купила в магазине "Удобные яйца" в бутылке - показываю что это такое и что из них можно приготовить</a><br/>
Увидела в МЕТРО такую штуку - удобные яйца и решила купить попробовать насколько они удобные.
Я купила готовые смесь желток+белок, отдельно также продавались и желтки и белки.
Ртикетка. РЈ меня смесь РёР· 12 СЏРёС†, масса РёС… составила 500 грамм. Р’ составе только РєСѓСЂРёРЅРѕРµ яйцо, БЖУ смотрите РЅР° фото. Хранить РЅСѓР¶РЅРѕ РІ холодильнике.
[more=далее]
Попробую приготовить из них тосты и омлет.
Сначала сделаем тосты
1.
2.
3.
4.
5.
Результат - из 3 столовых ложе... <a href="http://pepel-rozi.ru/post471455357/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 10:06
+ в цитатник
Увидела в МЕТРО такую штуку - удобные яйца и решила купить попробовать насколько они удобные.
Я купила готовые смесь желток+белок, отдельно также продавались и желтки и белки.
Этикетка. У меня смесь из 12 яиц, масса их составила 500 грамм. В составе только куриное яйцо, БЖУ смотрите на фото. Хранить нужно в холодильнике.
далее
8
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post470888842/">Она завернула курицу в фольгу и приготовила вкусную закуску-рулет всего за 30 минут</a><br/>
Такой куриный рулет имеет все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Завернем филе в фольгу приготовим с фирменной начинкой всего за 30 минут. Делать блюдо будем на пару, что сделает его только вкуснее.
Сначала удаляем косточку РёР· голени Рё РѕСЃРЅРѕРІР° для рулета готова. Добавим Рє РјСЏСЃСѓ чеснок, щепотку соли, щепотку сахара Рё отобьем его — так чеснок впитается лучше. Ставим РїРѕРєР° РјСЏСЃРѕ РІ сторону Рё займемся начинкой.
[more=далее]
В высокий стакан кладем чеснок, лук, базилик и сливочное масло, которое не позволит курице остаться сухой. Туда же добавляем грецкие оре... <a href="http://pepel-rozi.ru/post470888842/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Мая 2020 г. 07:10
+ в цитатник
Такой куриный рулет имеет все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Завернем филе в фольгу приготовим с фирменной начинкой всего за 30 минут. Делать блюдо будем на пару, что сделает его только вкуснее.
Сначала удаляем косточку из голени и основа для рулета готова. Добавим к мясу чеснок, щепотку соли, щепотку сахара и отобьем его — так чеснок впитается лучше. Ставим пока мясо в сторону и займемся начинкой.
далее
8
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post470430125/">Три важных правила сделать так, чтобы сметана превратилась во вкуснейший соус, а не свернулась при тушении</a><br/>
Каждая хозяйка знает о том, что при тушении сметана сворачивается, теряет свои вкусовые, кулинарные и эстетические качества. При этом многим наверняка доводилось слышать о том, что из сметаны при помощи тушения готовится вкуснейший соус. Как же это можно сделать? Вот три простых правила, которые следует запомнить для достижения успеха в этом непростом деле.
[more=далее]
Правильно приготовленный соус станет прекрасным дополнением к любом блюду. Особенно вкусными получаются тушенные в сметанном соусе курица, мясо, рыба и грибы. Рздесь многим хозя... <a href="http://pepel-rozi.ru/post470430125/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Мая 2020 г. 07:25
+ в цитатник
Каждая хозяйка знает о том, что при тушении сметана сворачивается, теряет свои вкусовые, кулинарные и эстетические качества. При этом многим наверняка доводилось слышать о том, что из сметаны при помощи тушения готовится вкуснейший соус. Как же это можно сделать? Вот три простых правила, которые следует запомнить для достижения успеха в этом непростом деле.
далее
53
Запись понравилась
152
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post470129749/">Заготовки из курицы - 6 рецептов, которые покоряют вкусом и экономят время!</a><br/>
Сегодня у меня будет куриный день :)
У меня 4 курицы, покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить!
[more=далее]
Курицу разделываю. Отделяю окорочка и делю на голени и бедра.
Кончик крыла отрезаю и не использую. Само крыло делю на две части.
Оставшуюся часть тушки делю пополам.
Спинку делю на две части, они будут для супа.
У куриной грудки снимаю кожу и отделяю мясо от кости. Кури... <a href="http://pepel-rozi.ru/post470129749/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Мая 2020 г. 12:52
+ в цитатник
Сегодня у меня будет куриный день :)
У меня 4 курицы, покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить!
далее
25
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post465010801/">Как приготовить картофельное пюре всего за 10 минут на обычной плите!</a><br/>
Нет, микроволновку я не использую! Готовлю на обычной плите.
Когда срочно нужен гарнир, всегда картофель готовлю только так!
Есть несколько отличий от привычного способа варки.
[more=далее]
Очищенный картофель нарезаю не крупно, а на тонкие пластиночки. Толщина должна быть 2-3 мм, не более.
Если картофель крупный, разрезаю вначале пополам, а потом нарезаю тонко.
Нарезанный картофель заливаю холодной водой и хорошо промываю. Сливаю воду.
Теперь перекладываю картофель в кастрюлю.
Заливаю кипятком. Здесь очень важно, чтобы воды было не много! Она должна ли... <a href="http://pepel-rozi.ru/post465010801/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Января 2020 г. 04:46
+ в цитатник
Нет, микроволновку я не использую! Готовлю на обычной плите.
Когда срочно нужен гарнир, всегда картофель готовлю только так!
Есть несколько отличий от привычного способа варки.
далее
41
Запись понравилась
57
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post460301383/">Сода и разрыхлитель. В чем разница и что лучше?! Как их заменить друг другом.</a><br/>
Если тесто РЅРµ дрожжевое, то РІ нем, практически всегда присутствуют СЃРѕРґР° или разрыхлитель. Рти РґРІР° компонента РЅСѓР¶РЅС‹ РІ тесте, чтобы выпечка была пышной!
[more=далее]
Что такое сода?
РЎРѕРґСѓ добавляют РІ тесто для выпечки кексов, пирожных, печенья для того чтобы выпечка получилась РјСЏРіРєРѕР№ Рё пористой. РќРѕ РѕРґРЅР° СЃРѕРґР° РЅРµ сделает тесто пористым, для этого, как РІСЃРµ знают, РјС‹ добавляем Рє СЃРѕРґРµ СѓРєСЃСѓСЃ. РЎРѕРґР° – это гидрокарбонат натрия. Вступая РІ реакцию СЃ кислой средой, выделяется углекислый газ, который придает тесту РЅСѓР¶РЅСѓСЋ тек... <a href="http://pepel-rozi.ru/post460301383/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Сентября 2019 г. 08:08
+ в цитатник
Если тесто не дрожжевое, то в нем, практически всегда присутствуют сода или разрыхлитель. Эти два компонента нужны в тесте, чтобы выпечка была пышной!
далее
5
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post459593311/">Два вкусных рецепта с сыром Бри от Жуковки!</a><br/>
Р’ настоящее время трудно найти того, РєРѕРјСѓ Р±С‹ РЅРµ нравился хотя Р±С‹ РѕРґРёРЅ РёР· сортов сыра. Ртот РїСЂРѕРґСѓРєС‚ отличается РЅРµ только тем, что РѕРЅ сделан РёР· натуральных ингредиентов, РЅРѕ еще Рё тем, что РѕРЅ вкусный Рё полезный. Рђ поэтому, РІ кулинарии РІС‹ сможете найти тысячи рецептов приготовления блюд СЃ различными сырами.
Конечно, самыми редкими, РґРѕСЂРѕРіРёРјРё Рё изысканными видами являются сыры СЃ плесенью. Долгое время РѕРЅРё РЅРµ пользовались популярностью РІ нашей стране, поскольку производились Р·Р° границей Рё стоили огромные деньги. Однако, СЃ недавних РїРѕСЂ появился отечественный производитель «РѕС‚ Р–Сѓ... <a href="http://pepel-rozi.ru/post459593311/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Августа 2019 г. 13:36
+ в цитатник
В настоящее время трудно найти того, кому бы не нравился хотя бы один из сортов сыра. Этот продукт отличается не только тем, что он сделан из натуральных ингредиентов, но еще и тем, что он вкусный и полезный. А поэтому, в кулинарии вы сможете найти тысячи рецептов приготовления блюд с различными сырами.
Конечно, самыми редкими, дорогими и изысканными видами являются сыры с плесенью. Долгое время они не пользовались популярностью в нашей стране, поскольку производились за границей и стоили огромные деньги. Однако, с недавних пор появился отечественный производитель «от Жуковки» (https://from-zhukovka.ru), который предлагает нашему вниманию отличный сорт – Бри.
далее