-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
17
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 26 Àâãóñòà 2023 ã. 09:05
+ â öèòàòíèê

Òîëüêî ðèñ è êàáà÷îê (áåç ìÿñà). Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ ðèñîì è ñûðîì.  ïðèãîòîâëåíèè íåò íè÷åãî ñëîæíîãî, èíãðåäèåíòû ñàìûå îáû÷íûå, íî ðåçóëüòàò ïðîñòî îáàëäåííûé: íåæíûå è âêóñíûå êàáà÷êè ñ ðèñîì, ïîä ðóìÿíîé ñûðíîé êîðî÷êîé. Çàïåêàíêà ïîëó÷àåòñÿ íå òîëüêî î÷åíü âêóñíîé, íî åùå è ñûòíîé.
Ðåöåïò:
Êàáà÷êè – 1øò. (350ãð)
Ðèñ – 100ãð.
Ëóêîâèöà – 1øò.
ßéöî – 3 øò.
Ñûð – 150ãð.
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 22 Àâãóñòà 2023 ã. 10:27
+ â öèòàòíèê

Âêóñíûé ñàëàòèê èç êàáà÷êîâ, à íàçûâàåòñÿ òàê, ïîòîìó ÷òî íå êàæäûé ñðàçó îòãàäàåò îñíîâíîé èíãðåäèåíò! Ïðîáóéòå ñàëàòèê, äåëèòåñü âïå÷àòëåíèÿìè, à ÿ Âàì ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç êàáà÷êîâ.
äàëåå
-
13
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
33
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 20 Àâãóñòà 2023 ã. 09:43
+ â öèòàòíèê

Èñïå÷ü ëþáèìûé ïèðîã ôðàíöóçñêèõ äîìîõîçÿåê ìîæíî íå òîëüêî ñ ÿãîäàìè, íî è ñ ôðóêòàìè. Ê ïðèìåðó, ÿáëî÷íûé êëàôóòè èìååò âîñõèòèòåëüíûé âíåøíèé âèä è ðîñêîøíûé âêóñ. Òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî äåñåðòà íàñòîëüêî æå ïðîñòàÿ, êàê è êëàññè÷åñêàÿ, òîëüêî ìåíÿåòñÿ íà÷èíêà.
Ñäåëàòü æèäêîå òåñòî äëÿ ýòîãî ïèðîãà ìîæíî äàæå ñ çàêðûòûìè ãëàçàìè. Íå çðÿ äàííûé äåñåðò ïðîçâàëè ëåíèâûì. Ãîòîâèòñÿ îí è âïðàâäó î÷åíü áûñòðî, à íà âèä — íàñòîÿùåå ðåñòîðàííîå áëþäî îò ãóðó êîíäèòåðñêîãî èñêóññòâà.
Êàê èñïå÷ü ÿáëî÷íûé êëàôóòè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôðàíöóçñêîãî ïèðîãà âû ìîæåòå âçÿòü ìîëîêî ñàìîé âûñîêîé æèðíîñòè. Òàêæå äëÿ ýòîãî ïîäîéäóò ñëèâêè. Òîëüêî îáÿçàòåëüíî ñìîòðèòå íà èõ æèðíîñòü, êîòîðàÿ äîëæíà áûòü íå âûøå 15 %. Íî ÷òî ñ ìîëîêîì, ÷òî ñî ñëèâêàìè òåñòî ïîëó÷èòñÿ òàêèì, êàê íóæíî: íåæíîé êîíñèñòåíöèè è áåç êîìî÷êîâ.
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 14 Àâãóñòà 2023 ã. 12:52
+ â öèòàòíèê

Íåñìîòðÿ íà íåîáû÷íîå íàçâàíèå "áèòûå îãóðöû ïî-êèòàéñêè", ïîëó÷àåòñÿ áûñòðàÿ, ïèêàíòíàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà èç ñâåæèõ îãóðöîâ. Ê òîìó æå ñåé÷àñ, ëåòîì, ñàìîå âðåìÿ å¸ ïðèãîòîâèòü!
Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ áèòûõ îãóðöîâ
Åñëè âû ëþáèòåëü îñòðåíüêîãî, îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå "áèòûå îãóðöû ïî-êèòàéñêè". Ïîøàãîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïîìîæåò âàì â ýòîì. Ðèñîâûé óêñóñ ìîæíî çàìåíèòü íà ëþáîé äðóãîé, à âìåñòî êóíæóòíîãî ìàñëà èñïîëüçîâàòü ëþáîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, íî ñ ýòèìè ïðîäóêòàìè ðåöåïò áóäåò íàèáîëåå àóòåíòè÷íûì.
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
12
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 11 Àâãóñòà 2023 ã. 10:31
+ â öèòàòíèê
Âëàæíûé øîêîëàäíûé ïèðîã ñ êðåìîì, íî ðåöåïò íå ïðîñòîé, îí ñ ñåêðåòèêîì. Âñå êòî ïðîáîâàëè òàêîé ïèðîã ó ìåíÿ â ãîñòÿõ, åùå íè ðàçó íå óãàäàëè ãëàâíûé èíãðåäèåíò â ýòîì ïèðîãå. Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü è ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü íà ðîäíûõ.
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 10 Àâãóñòà 2023 ã. 10:25
+ â öèòàòíèê

Ïîäåëþñü îäíèì ñåêðåòèêîì, ÷òîáû êàáà÷êè ïîëó÷àëèñü íå ïðîñòî âêóñíûìè, ñ õðóñòÿùåé àïïåòèòíîé êîðî÷êîé, íî åùå è "íå ñîçäàâàëè ëèøíèõ ïðîáëåì".
ß èìåþ â âèäå ãàðü, áðûçãè ìàñëà, êîòîðûå ïîòîì ïðèõîäèòñÿ îòòèðàòü ñî âñåé è ïëèòû (è åùå ñ ïîëà è äðóãèõ ïîâåðõíîñòåé).
Ýòîò ìàëåíüêèé ñåêðåòèê ÿ ñàìà íåäàâíî óçíàëà, è òåïåðü ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè.
÷èòàòü äàëüøå
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 28 Èþëÿ 2023 ã. 09:42
+ â öèòàòíèê

Ýòî áëþäî áûñòðîå è ñîñòîèò èç íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ. Íà ïðèãîòîâëåíèå òàêèõ áàêëàæàíîâ óõîäèò 15 ìèíóò. Äîáàâëÿþ â íèõ îäèí ïðîäóêò, êîòîðûé äàåò çàìå÷àòåëüíûé èíòåðåñíûé âêóñ. Ïîäàâàòü áàêëàæàíû ìîæíî ãîðÿ÷èìè íà ãàðíèð ê ìÿñó, êàê îñíîâíîå áëþäî èëè îõëàæäåííûìè êàê çàêóñêó.
Ïîðöèè 4
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 15 ìèíóò
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
14
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 12 Ìàðòà 2023 ã. 14:00
+ â öèòàòíèê

×òîáû ñàìàÿ ñóõàÿ ðûáà âî ðòó òàÿëà, ÷òîáû äàæå ñêó÷íûé õåê è ñóõîùàâàÿ ïóòàññó óäèâèëè ñî÷íîñòüþ. ×òîáû ïîëþáèòü ïðåñíûé è ïëîòíûé ìèíòàé çà íåæíîñòü è ÿðêèé âêóñ: 3 ïðîñòûå õèòðîñòè ìóäðûõ õîçÿåê. Îíè çíàþò, ÷òî ñäåëàòü ñ ñóõîé è íå îñîáî âêóñíîé ðûáîé - ëþáîé.
Õèòðîñòü ¹1. Ìàðèíàä äëÿ ñî÷íîñòè è âêóñà
Õîòÿ îí áåç óêñóñà :)
Äëÿ ñî÷íîñòè ðûáó íóæíî çàìàðèíîâàòü. Õèòðûõ, ñëîæíûõ ìàðèíàäîâ íå íóæíî. Ñîëü, ñàõàð è âîäà ñäåëàþò ðûáó ñî÷íîé è íåæíîé.
À äåëî âñå â êîæèöå è áåëêàõ. Êîæèöà ñòàíîâèòñÿ áîëåå ïëîòíîé (ñëåãêà) - è óäåðæèâàåò âëàãó. À ñ áåëêàìè ïðîèñõîäèò ìîðå ñëîæíûõ ïðîöåññîâ ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ ñîëüþ, çà ñ÷åò êîòîðûõ ðûáà ñîõðàíÿåò ñî÷íîñòü. À åñëè ïîïðîñòó, ñîëü è ñàõàð ïîìîãàåò óäåðæèâàòü âëàãó :)
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
9
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 25 Ôåâðàëÿ 2023 ã. 10:00
+ â öèòàòíèê

Äðóçüÿ, âñåì ïðèâåò!  äëèííûå ïðàçäíè÷íûå âûõîäíûå ìû âìåñòå ñ âàìè ïðîäîëæàåì ðàäîâàòü ñâîèõ ìóæ÷èí, äà è âñåõ áëèçêèõ ñðàçó, îðèãèíàëüíûìè çàêóñêàìè, êîòîðûå õîðîøè êàê â ñàìîñòîÿòåëüíîì âèäå, òàê è â êà÷åñòâå ïðèÿòíîãî äîïîëíåíèÿ ê ïèâó è äðóãèì ëþáèìûì íàïèòêàì.
Èòàê, ñåãîäíÿ ãîòîâèì çàïå÷åííûå â äóõîâêå ëóêîâûå êîëüöà. Íåîæèäàííî? Âîçìîæíî! À êàê íà âêóñ? Îíè ïðåêðàñíû: íåæèðíûå, õðóñòÿùèå è î÷åíü ëåãêèå. Íà ðàäîñòü è äàìàì, è êàâàëåðàì!
äàëåå
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
25
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 28 Íîÿáðÿ 2017 ã. 12:20
+ â öèòàòíèê

ÍÎÂÎÃOÄÍÈÉ CÀËÀÒ "ÂÀPEÆÊÀ"
Âêycíàÿ è ïðoñòaÿ èäåéêà!
äàëåå
-
21
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
66
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 27 Íîÿáðÿ 2017 ã. 11:37
+ â öèòàòíèê

Îòëè÷íàÿ çàêóñêà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ñîõðàíè ðåöåïò! 
Èíãðåäèåíòû:
Ñåëüäü (êðóïíàÿ) — 1 øò.
Ìîðêîâü — 0,5 øò.
ßéöà êóðèíûå — 1 øò.
Ñûð ïëàâëåíûé — 40 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 20 ã
Ìàñëî îëèâêîâîå — 1 ñò. ë.
äàëåå
-
20
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
57
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 06 Íîÿáðÿ 2017 ã. 11:40
+ â öèòàòíèê

ÎÁÀËÄEHHÛÉ CAËÀTÈK.
Ïîòðåáóåòñÿ:
Kaïyñòa áeëoêî÷aííàÿ (âèëoê íe o÷eíü áîëüøîé,ío ÿ còpoãàþ ïoëíóþ êacòpþëþ 4-5 ë)
Ìopêoâü — 2 øò
Ëóê êðacíûé (ìoæío è oáû÷íûé) — 2 øò
Câeêëà câeæaÿ (äëÿ öâåòa,íeáoëüøaÿ) — 1 øò
Caxap-ïåcîê — 5 cò. ë.
Óêñóc ÿáëo÷íûé — 7 cò. ë.
Màcëî ðàcòèòåëüíîå — 10 cò. ë.
Ñîëü
äàëåå
-
17
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
53
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 30 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 11:56
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- Ãîâÿäèíà — 200 Ãðàìì
- Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 150 Ãðàìì
- Îðåõè ãðåöêèå — 50-70 Ãðàìì
- ßéöà — 3 Øòóêè
- Êàðòîôåëü — 2 Øòóêè
- Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
- Ãðàíàò — 1 Øòóêà
- Ìàéîíåç — Ïî âêóñó
- Ñîëü — Ïî âêóñó
äàëåå
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
37
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 22 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 12:15
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå — 4 øò
Ãðèáû (ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå ) — 200 ã
Ñûð òâåðäûé — 4 ñò. ë.
Ëóê ðåï÷àòûé (ñðåäíèé) — 1 øò
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé ïî âêóñó)
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 100 ã
Ñìåòàíà — 200 ã
×åñíîê — 5 çóá.
Óêðîï (ñâåæèé ìåëêî íàðåçàííûé) — 2 ñò. ë.
äàëåå
-
13
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
42
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 16 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 15:50
+ â öèòàòíèê

Ñàìîå èíòåðåñíîå â òàêîì çàêóñî÷íîì áëþäå, êàê òåððèí êóðèíûé ñ ñûðîì è îâîùàìè, çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ãîòîâèòü åãî íå íóæíî áóäåò îñîáî. Õîçÿéêå ëèøü ïîòðåáóåòñÿ ïîäãîòîâèòü âñå êîìïîíåíòû, îáðàáîòàòü èõ, à âñþ îñòàëüíóþ ðàáîòó ñäåëàåò äóõîâîé øêàô, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ïîëó÷èòñÿ çàìå÷àòåëüíîå è î÷åíü íåæíîå êóðèíîå çàêóñî÷íîå áëþäî.
äàëåå
-
25
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
99
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 04 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 18:10
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
-Ëaâàø – 1 øò;
-Ìÿãêèé ïëàâëåíûé ñûð «Cëèâo÷íûé» – 200 ãðaìì;
-×eñíîê – 3 äîëüêè;
-Êpàáoâûe ïàëo÷êè – 100 ãðaìì;
-Çåëåíü yêðoïà – 0, 5 ïó÷êa;
-Ìàcëî ïîäñîëíe÷íîå äåçîäopèðîâàííîå – 3 cò. ëîæêè;
-ßéöa êyðèíûe – 2 øò;
-Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 1 ÷. ëîæêà.
äàëåå
-
62
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
220
Ïðîöèòèðîâàëè
-
2
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 01 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 13:24
+ â öèòàòíèê

ÈHÃÐÅÄÈÅÍTÛ:
Ìàpãàðèí (êîìíàòíoé òåìïåðàòóðû) — 200 ã
Æåëòoê ÿè÷íûé — 1 øò
Cìåòaíà (êeôèð,ïpocòoêâàøa) — 100 ìë
Cîëü (ùåïîòêà) — 1 ã
Ìóêà — 500 ã
äàëåå