-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
7
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 01 Ôåâðàëÿ 2023 ã. 10:12
+ â öèòàòíèê
Ìîé àâòîðñêèé ðåöåïò êàðàìåëè, êîòîðóþ îáîæàþò åñòü äàæå ëîæêàìè! Êàðàìåëü ïîëó÷àåòñÿ òÿíóùåéñÿ è ñòàáèëüíîé. Îíà îòëè÷íî ïîõîäèò äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â òîðòû, êàïêåéêè è òðàéôëû.
Âàøè êëèåíòû èëè äîìàøíèå ñêàæóò âàì íå òîëüêî ÑÏÀÑÈÁÎ, íî è ñäåëàþò åù¸ îäèí çàêàç.
äàëåå
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
23
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 11 ßíâàðÿ 2023 ã. 09:23
+ â öèòàòíèê

Èäåþ ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíèêîâ ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîäñêàçàëà â êîììåíòàðèÿõ îäíà èç ïîäïèñ÷èö.  Ñèáèðè òîæå ãîòîâÿò âàðåíèêè èç ñûðîé êàðòîøêè, òîëüêî âìåñòî ñàëà òàì ñîëåíûå ãðóçäè èëè ðûæèêè. Ýòî áåçóìíî âêóñíî. Íî ñåãîäíÿ ÿ ðåøèëà îïðîáîâàòü èìåííî âÿòñêèé ðåöåïò. È ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî.
Ïî÷åìó îíè "Äåðåâÿííûå" ïîäïèñ÷èöà íå óòî÷íèëà, à ÿ çàáûëà ñïðîñèòü. ìîæåò âû çíàåòå Ïîäåëèòåñü ñâîèìè âàðèàíòàìè îòâåòîâ â êîììåíòàðèÿõ.
äàëåå
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 10 Äåêàáðÿ 2022 ã. 09:53
+ â öèòàòíèê

Íèêàêèõ îñîáûõ íàâûêîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà íå ïîòðåáóåòñÿ. Ïðè ýòîì åãî âêóñ — ïðÿíîñòü è ñîë¸íîñòü — ìîæíî îòðåãóëèðîâàòü äî òîãî, êàê îíî áóäåò ãîòîâî
Ðåöåïò ÿ âçÿëà èç êíèãè Äæóëèè ×àéëä, èçäàííîé â 1978 ãîäó, è àäàïòèðîâàëà è íåìíîãî èçìåíèëà åãî ïîä íàøè ðåàëèè è ñâîé âêóñ. Èòàê, äàâàéòå ãîòîâèòü!
äàëåå
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
24
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 09 Äåêàáðÿ 2022 ã. 10:17
+ â öèòàòíèê

Çäðàâñòâóéòå, äîðîãèå ïîäïèñ÷èêè è ãîñòè. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ïðîâåðåííûì ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîãî çàëèâíîãî ïèðîãà. Óäèâèòåëüíî ïðîñòîé è áþäæåòíûé âàðèàíò ñûòíîãî îáåäà èëè óæèíà. Ïî- ìîåìó, ãëàâíûì äîñòîèíñòâîì òàêîãî ïèðîãà ÿâëÿåòñÿ íå ïðîñòîòà, à ñêîðîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ. Íå íàäî òðàòèòü âðåìÿ íà çàìåñ è ðàññòîéêó òåñòà, ÷òî î÷åíü âàæíî äëÿ äðîææåâîãî òåñòà. Çäåñü ãîðàçäî ïðîñòî, âñ¸ ñëîæèë â îäíó ìèñêó, âèëêîé èëè ëîïàòî÷êîé òùàòåëüíî ïåðåìåøàë è ãîòîâî òåñòî. Äåëî çà íà÷èíêîé. Ó ìåíÿ ñåãîäíÿ ïèðîã, ëþáèìûé ó ìîèõ ìóæ÷èí, ýòî ñ ìÿñîì è êàïóñòîé.
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
19
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 06 Äåêàáðÿ 2022 ã. 09:05
+ â öèòàòíèê

Çäðàâñòâóéòå, äîðîãèå ïîäïèñ÷èêè è ãîñòè. Íå çà ãîðàìè íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè. È ìûñëè î áëþäàõ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïîñåùàþò ìíîãèõ õîçÿåê. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòàìè ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáíûõ çàêóñîê.
Ðîëëû ñ ñåë¸äêîé âìåñòî ïðèâû÷íîãî ñàëàòà “ ïîä øóáîé”.
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
10
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 22 Àâãóñòà 2022 ã. 11:32
+ â öèòàòíèê

Õîòÿ ïîãîäà íàñ â ýòîì ãîäó è íå áàëóåò, îêðîøêè âñå æå õî÷åòñÿ. Ïîìíþ ðàíüøå â äåòñòâå â ýòî âðåìÿ ó íàñ óæå ñòîÿëà æàðà è, äîìà âîâñþ åëè îêðîøêó. À ñåé÷àñ, òîëüêî ïîäóìàåøü åå ïðèãîòîâèòü è äîæäü òóò êàê òóò:)
×åñòíî, íå ïîíèìàþ òåõ, êòî ãîòîâèò îêðîøêó çèìîé è åùå çàãîòàâëèâàåò â ìîðîçèëêó ðåäèñêó äëÿ ýòîãî õîëîäíîãî ëåòíåãî «êðîøåâà». È åñëè ìíîãèå ïðèâûêëè êëàñòü â îêðîøêó êàðòîøêó (äàæå â ðèôìó âûøëî), òî â 1892 ãîäó íà ýòî ñ÷åò íè íè.
Ñíîâà ãîòîâëþ áëþäî ïî êíèãå 1892 ãîäà è ïîêàçûâàþ, ÷òî ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü.
äàëåå
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
31
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 04 Ìàÿ 2022 ã. 09:32
+ â öèòàòíèê
Êàðòîøêà ÍÅ ÁÓÄÅÒ ÑËÀÄÊÎÉ! Ðåöåïò òî÷íî çàñëóæèâàåò âàøåãî âíèìàíèå, âåäü êàðòîøå÷êà ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî íàäî: ñ àïïåòèòíîé ÷óòü õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, à âíóòðè îíà ìÿãêàÿ è íåæíàÿ.
Òàêîé êàðòîôåëü ìîæíî ïîäàâàòü õîòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, õîòü íà êàæäûé äåíü - âñåãäà ñúåäàåòñÿ ìîìåíòàëüíî!
Âàæíîå ïðèìå÷àíèå!!!
Ñðàçó õî÷ó ñêàçàòü, ÷òî êàðòîøêà íå ïîëó÷èòñÿ ñëàäêîé îò ìîðîçà, òàê êàê îíà ïðåäâàðèòåëüíî ñâàðåíà.
Ðåöåïò îñíîâàí íà ïðèíöèïå "êàðòîøêè ôðè" - ïåðåä îáæàðèâàíèåì ëîìòèêè òî÷íî òàê æå çàìîðàæèâàþòñÿ.
äàëåå
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
29
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 29 Àïðåëÿ 2022 ã. 10:28
+ â öèòàòíèê

Ñ ïðèãîòîâëåíèåì ñïðàâèòñÿ àáñîëþòíî ëþáîé, à êðîìå íåñêîëüêèõ ñàìûõ äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ è ìèêñåðà, ïîæàëóé, íå ïîíàäîáèòñÿ áîëüøå íè÷åãî.
Èòàê, ñîåäèíÿþ ïî 1 ñò. ëîæêå ðàñòâîðèìîãî êîôå, ñàõàðà è òåïëîé âîäû.
Âîäó èñïîëüçóéòå èìåííî òåïëóþ. Òàê, äàëüíåéøèå ïðîöåññû áóäóò ïðîèñõîäèòü áûñòðåå.
äàëåå
-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
41
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 26 Ñåíòÿáðÿ 2017 ã. 15:01
+ â öèòàòíèê

Èíãpåäèåíòû:
Êàáa÷îê — 1 Øòóêa
Cìeòàíà — 100 Ãðaìì
Cûð òâåðäûé — 70 Ãpàìì
×eñíoê — 1 Çóá÷èê
Óêpîï — 1 Ïy÷îê
Ñoëü — Ïî âêycó
Ïåpåö ÷åðíûé ìîëoòûé — Ïî âêóñó
Ðàcòèòeëüíîe ìacëo — 0,5 ×àéíûx ëoæêè
äàëåå
-
22
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
64
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 27 Èþíÿ 2017 ã. 16:33
+ â öèòàòíèê

ÈÍÒÅÐÅÑÍÛÉ ÑÏÎÑÎÁ ÔÎÐÌÈÐÎÂÀÍÈß ÌÀÍÒ, ÏÈÐÎÆÊÎÂ, ÏÅËÜÌÅÍÅÉ
Ìàñòåð-êëàññ â êàðòèíêàõ!
Äëÿ ëþáèòåëåé ÷åãî-òî íåîáû÷íîãî, äëÿ ôàíòàçèéíûõ è òåðïåëèâûõ íàòóð, äëÿ òåõ, êîãî íèêîãäà íå îäîëåâàåò ëåíü è âñåãäà õî÷åòñÿ ïîðàäîâàòü ðîäíûõ è áëèçêèõ ÷åì-òî âêóñíåíüêèì è íåîáû÷íûì, ïðåäëàãàþ îñâîèòü ýòîò ñïîñîá ïëåòåíèÿ ïåëüìåíåé, ìàíò, õîøàíîâ (æàðåíûõ ìàíò) èëè ïèðîæêîâ. Ñ ë¸ãêîé ðóêè è ðàäîñòíîãî ñåðäöà îíè ïîëó÷àòñÿ íå òîëüêî âêóñíûìè, íî è êðàñèâûìè.
äàëåå
-
13
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
24
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 26 Èþíÿ 2017 ã. 15:49
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü 1000 ãðàìì
Êàáà÷îê 700 ãðàìì
Ïåðåö áîëãàðñêèé 2 øò. 300 ãðàìì
Ëóê ðåï÷àòûé 2 øò. 350 ãðàìì
Áåêîí 300 ãðàìì
Ñûð 150 ãðàìì
Ìàñëî îëèâêîâîå 3 ñò.ë. 50 ãðàìì
Äóøèöà (îðåãàíî) 20 ãðàìì
Ñïåöèè ïî âêóñó
äàëåå
-
26
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
50
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 16 Èþíÿ 2017 ã. 12:54
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Ñàõàð – 2 ñòàêàíà
Ìîëîêî –1 ëèòð
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100ãð
Êðàõìàë – 1 ÷.ë.
Æåëòêè ÿè÷íûå – 5 øò.
äàëåå
-
24
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
48
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 14 Èþíÿ 2017 ã. 16:01
+ â öèòàòíèê

Íåâåðîÿòíàÿ âêóñíÿòèíà, êîòîðóþ ìîæíî åñòü ëîæêàìè! Äåòêè åå îáîæàþò!
äàëåå
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
37
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 24 Ìàÿ 2017 ã. 13:45
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- 250 ãð. ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
- 0,5 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû;
- 1,5 ñòàêàíà ìóêè;
- 100 ãð. êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà;
- âàíèëèí
äàëåå
-
39
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
134
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 21 Ìàÿ 2017 ã. 10:57
+ â öèòàòíèê

Òîò ñàìûé êðåì èç Ðàôàýëëî - ñîõðàíè ðåöåïò ñåáå íà ñòðàíèöó!
Èíãðåäèåíòû:
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà 70 ãðàìì
Ñãóùåííîå ìîëîêî 400 ãðàìì
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 200 ãðàìì
Áåëûé øîêîëàä 200 ãðàìì
äàëåå
-
15
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
36
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 11 Àïðåëÿ 2017 ã. 12:35
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð òâîðîãà
- 350 ãð ìóêè
- 200 ìë ìîëîêà
- 11 ãð ñóõèõ äðîææåé
- 1 ÿéöî
- 50 ãð ñàõàðà
- 1 ÷. ëîæêà ñîëè
- 4 ñò. ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- ãëàçóðü, ïîñûïêà äëÿ óêðàøåíèÿ
äàëåå