Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...
«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. - (0)«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. Прибо...
Инверторные кондиционеры Haier - (0)Инверторные кондиционеры Haier Кондиционеры Хайер - это солидные приборы охлаждения,...
Лицензионные ключи к новому Microsoft Office 2021 Pro Plus - (0)Новый Microsoft Office 2021 Pro Plus: чем отличается от старой версии и где купить ключ активации не...
Купить недорогие синтетические CVD бриллианты от производителя - (0)Производство и продажа синтетических CVD бриллиантов Кристальное сияние, вечная...
Видео-запись: САЛАТ-коктейль «ТРИ МУШКЕТЕРА» |
![]() 75 просмотров |
![]() |
1-ый слой РЕЗАНЫЙ СОЛОМКОЙ ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ 2-ой слой майонез 3-ий слой ВЕТЧИНА РЕЖЕТСЯ СОЛОМКОЙ 4-ый слой майонез 5-ый слой СВЕЖИЙ ПОМИДОР 6-ой слой майонез 7-ой слой СЫР |
Метки: салат салаты рецепты видеорецепты кулинария |
Майонез из дичи или Новый оливье по-старому |
Дневник |
Историю салата "оливье" я пересказывать не буду - в интернете масса интересной информации по этому поводу.
Я просто хочу предложить вам заменить традиционный тазик с салатом имени Оливье на закусочное блюдо под почти таким же названием.
Дороговато получается, говорите?
Да ведь если переживем конец света 21 декабря, то никаких денег на праздничный стол не жалко будет))))))))))))))
Метки: рецепты кулинария майонез закуски салат салаты |
Пирожки с яйцами и зеленым луком "Моментальные" |
Дневник |
Рецепт до неприличия простой и быстрый.
Начните с того, что включите духовку на 200градусов!
3-5 минут, и начнем печь!
Метки: рецепты кулинария пирожки закуски выпечка |
Видео-запись: Капустный салат Мечта - видеорецепт |
![]() 235 просмотров |
![]() |
Про капусту говорят: ”Минимум калорий - максимум биологической ценности”. Капуста - неисчерпаемый источник для фантазии. Из белокочанной капусты можно приготовить больше ста разных салатов. И все они будут вкусные и полезные. Предлагаем вам рецепт салата из капусты Мечта.
|
Метки: видеорецепты салат салаты |
Новогодние рецепты: куриные рулетики с шампиньонами |
Дневник |
Будьте уверены, эти куриные рулетики хотя и миниатюрные, но затеряться на изобильном новогоднем столе им будет сложно. Уж очень вкусны, да и смотрятся аппетитно. Подавать их советуем с острым соусом собственного приготовления, о нем мы тоже расскажем в рецепте.
Метки: рецепты кулинария новогодний стол закуски рулет блюда из курицы |
Долма из виноградных листьев |
Дневник |
Метки: рецепты кулинария вторые блюда |
Готовим сало горячим способом |
Дневник |
Метки: сало закуски рецепты кулинария |
Рождественские бревнышки (пирожные) |
Дневник |
Есть старая и добрая традиция во Франции - печь "бревно" на Рождество. Предлагаю вашему вниманию бревнышки по рецепту бабушки моего мужа в моем нетрадиционном оформление. Всего пять составляющих для результата, который неприменно радует!
Метки: десерты пирожное |
Маленькие хитрости как печь и хранить блины |
Дневник |
1) Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2)Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3)Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4)Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5)Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6)Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7)Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
8)Блины прекрасно замораживаются, сложенные стопкой и затем уложенные в мешки для заморозки и полиэтиленовую пленку.
Метки: блины секреты приготовления кулинарные хитрости советы |
Рулет из телятины со сливой и жареным фундуком |
Дневник |
Что можно приготовить из слив кроме компота, джема и варенья? Мастер-класс от Константина Ивлева.
Слива в сочетании с орехами может стать отличной начинкой для мясного рулета. Также в начинку стоит добавить мяту, а тем, кто не любит мяту – тархун. Сливы отлично подходят к телятине, молодой говядине, курице и индейке.
Очень важный момент: если вы сразу разрежете рулет, он может открыться! Поэтому надо подождать, пока он остынет. За это время вы можете приготовить тарелку: украсить ее зеленью, на которую затем выложить рулет.
- Константин Ивлев, шеф-повар, ведущий программы «Спросите повара»
Метки: рецепты кулинария блюда из мяса мясной рулет |