-
13
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Испечь любимый пирог французских домохозяек можно не только с ягодами, но и с фруктами. К примеру, яблочный клафути имеет восхитительный внешний вид и роскошный вкус. Технология приготовления такого десерта настолько же простая, как и классическая, только меняется начинка.
Сделать жидкое тесто для этого пирога можно даже с закрытыми глазами. Не зря данный десерт прозвали ленивым. Готовится он и вправду очень быстро, а на вид — настоящее ресторанное блюдо от гуру кондитерского искусства.
Как испечь яблочный клафути в домашних условиях
Для приготовления французского пирога вы можете взять молоко самой высокой жирности. Также для этого подойдут сливки. Только обязательно смотрите на их жирность, которая должна быть не выше 15 %. Но что с молоком, что со сливками тесто получится таким, как нужно: нежной консистенции и без комочков.
далее
-
5
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
Описание приготовления битых огурцов
Если вы любитель остренького, обязательно приготовьте "битые огурцы по-китайски". Пошаговая инструкция поможет вам в этом. Рисовый уксус можно заменить на любой другой, а вместо кунжутного масла использовать любое растительное масло, но с этими продуктами рецепт будет наиболее аутентичным.
далее
-
5
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Влажный шоколадный пирог с кремом, но рецепт не простой, он с секретиком. Все кто пробовали такой пирог у меня в гостях, еще ни разу не угадали главный ингредиент в этом пироге. Предлагаю приготовить и поэкспериментировать на родных.
далее
-
5
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Поделюсь одним секретиком, чтобы кабачки получались не просто вкусными, с хрустящей аппетитной корочкой, но еще и "не создавали лишних проблем".
Я имею в виде гарь, брызги масла, которые потом приходится оттирать со всей и плиты (и еще с пола и других поверхностей).
Этот маленький секретик я сама недавно узнала, и теперь спешу поделиться с вами.
читать дальше
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это блюдо быстрое и состоит из небольшого количества ингредиентов. На приготовление таких баклажанов уходит 15 минут. Добавляю в них один продукт, который дает замечательный интересный вкус. Подавать баклажаны можно горячими на гарнир к мясу, как основное блюдо или охлажденными как закуску.
Порции 4
Время приготовления 15 минут
далее
-
4
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Чтобы самая сухая рыба во рту таяла, чтобы даже скучный хек и сухощавая путассу удивили сочностью. Чтобы полюбить пресный и плотный минтай за нежность и яркий вкус: 3 простые хитрости мудрых хозяек. Они знают, что сделать с сухой и не особо вкусной рыбой - любой.
Хитрость №1. Маринад для сочности и вкуса
Хотя он без уксуса :)
Для сочности рыбу нужно замариновать. Хитрых, сложных маринадов не нужно. Соль, сахар и вода сделают рыбу сочной и нежной.
А дело все в кожице и белках. Кожица становится более плотной (слегка) - и удерживает влагу. А с белками происходит море сложных процессов при взаимодействии с солью, за счет которых рыба сохраняет сочность. А если попросту, соль и сахар помогает удерживать влагу :)
далее
-
4
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Друзья, всем привет! В длинные праздничные выходные мы вместе с вами продолжаем радовать своих мужчин, да и всех близких сразу, оригинальными закусками, которые хороши как в самостоятельном виде, так и в качестве приятного дополнения к пиву и другим любимым напиткам.
Итак, сегодня готовим запеченные в духовке луковые кольца. Неожиданно? Возможно! А как на вкус? Они прекрасны: нежирные, хрустящие и очень легкие. На радость и дамам, и кавалерам!
далее
-
2
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мой авторский рецепт карамели, которую обожают есть даже ложками! Карамель получается тянущейся и стабильной. Она отлично походит для использования в торты, капкейки и трайфлы.
Ваши клиенты или домашние скажут вам не только СПАСИБО, но и сделают ещё один заказ.
далее
-
9
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Идею приготовления вареников по этому рецепту подсказала в комментариях одна из подписчиц. В Сибири тоже готовят вареники из сырой картошки, только вместо сала там соленые грузди или рыжики. Это безумно вкусно. Но сегодня я решила опробовать именно вятский рецепт. И получилось очень вкусно.
Почему они "Деревянные" подписчица не уточнила, а я забыла спросить. может вы знаете Поделитесь своими вариантами ответов в комментариях.
далее
-
6
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Возможно, этот метод понравится и вам.
Привет, друзья!
Меня зовут Алексей...Сегодня не рецепт, а рассказ о том, зачем я кладу три шарика из фольги на сковородку, когда готовлю овощи на пару. Метод полностью заменяет пароварку, подходит к любым продуктам, а место на кухне экономится значительно.
По сути, из фольги, сковороды, тарелки и крышки получается стопроцентно работающая пароварка. Только мыть ее гораздо удобнее, чем разборную конструкцию пароварки.
далее
-
18
Запись понравилась
-
35
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Предлагаю вам попробовать необычную яичницу на завтрак, она совсем не похожа на обычную яичницу. Завтрак получается намного сытнее и вкуснее.
далее
-
7
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Увидела в МЕТРО такую штуку - удобные яйца и решила купить попробовать насколько они удобные.
Я купила готовые смесь желток+белок, отдельно также продавались и желтки и белки.
Этикетка. У меня смесь из 12 яиц, масса их составила 500 грамм. В составе только куриное яйцо, БЖУ смотрите на фото. Хранить нужно в холодильнике.
далее
-
3
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем доброго времени суток уважаемые читатели!Сегодня будем с вами готовить самый нежный десерт "Суфле из ряженки" . Получается воздушное и любимое всеми лакомство! Побалуйте свою семью такой вкусняшкой.
"Суфле из ряженки" - воздушное лакомство для детей и взрослых
далее
-
8
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Такой куриный рулет имеет все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Завернем филе в фольгу приготовим с фирменной начинкой всего за 30 минут. Делать блюдо будем на пару, что сделает его только вкуснее.
Сначала удаляем косточку из голени и основа для рулета готова. Добавим к мясу чеснок, щепотку соли, щепотку сахара и отобьем его — так чеснок впитается лучше. Ставим пока мясо в сторону и займемся начинкой.
далее
-
8
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецептов приготовления шашлыка можно найти огромное количество, а вот в домашних условиях — не так много. Это либо просто пожарить заблаговременно маринованное мясо, либо приготовить его в электрошашлычнице. Но в том и другом случае получится не тот вкус, потому что в будет отсутствовать главная изюминка — запах «дымка».
Моя подруга рассказала по секрету, как приготовить вкуснейший шашлык в домашних условиях. Я решила проверить, работает ли этот рецепт.
далее
-
4
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Салат Рыжая бестия напоминает Мимозу, но у этого салата более нежный вкус и тонкий аромат. Салат более сочный и невероятно вкусный. Перед подачей к столу ему необходимо мимо 3 часа постоять в холодильнике, а лучше его приготовит заранее и дать пропитаться целую ночь. Яблоки берите сочные, с кисло-сладким вкусом. Салат Рыжая бестия украсит любое праздничное застолье, а также скрасит любой будний день.
далее
-
53
Запись понравилась
-
150
Процитировали
-
5
Сохранили
-
Сегодня у меня будет куриный день :)
У меня 4 курицы, покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить!
далее
-
21
Запись понравилась
-
45
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Простой, быстрый и оригинальный салат. Рецепт несколько лет назад подсмотрела в ресторане, с тех пор он не раз выручал меня во время праздничных застолий. Пикантный, слегка остренький, не избитый вкус. Чаще всего подаю его в порционных салатниках, поскольку не очень удобно в общий салатник добавлять сухари. Буду рада, если вам понравится рецепт)
далее
-
25
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Нет, микроволновку я не использую! Готовлю на обычной плите.
Когда срочно нужен гарнир, всегда картофель готовлю только так!
Есть несколько отличий от привычного способа варки.
далее
